隨著人們養生意識的不斷提高，健康膳食變得尤為重要。民以食為天，食物是維持人們各類營養素的重要來源，而食物不僅要吃的美味，更主要的還是講究健康。其中，粥則成為了膳食養生的首選。喝粥是我國的一個傳統的食療養生方法之一，我們只要在喝粥的時候講究一點技巧便能更好的維護健康。今天，小編為大家介紹下用一些常見的食物熬粥來幫助我們至少延壽10年。
一、用這些食物煮粥能養生
1、紅薯
紅薯種植容易，生長迅速，自古以來就是充饑的佳食物，也正因為這樣紅薯被很多人當成是貧困的象征食物。
隨著生活水平的不斷好轉，人們就不再愿意碰它們，而紅薯的營養價值卻被人們所忽視。紅薯不僅僅具有豐富的營養價值，同時還是一個“長壽果”，利用紅薯來熬粥能抗病防癌。
紅薯中含有豐富的纖維素、粘性蛋白等營養物質，且偏堿性，用其煮粥能更好的中和米中的酸性代謝物，產生一種有益身體健康的物質。
同時，紅薯“柔軟”的主要原因是因為其中所含的膳食纖維成分在遇到水力和吸附力的時候都要比其它含有膳食纖維成分的食物要高很多，并且很容易被人體所吸收。
當紅薯和米同熬之后，其中的部分淀粉還會產生變化，同生食相比可增加40%左右的膳食纖維的吸收，而這種物質正是促進腸胃蠕動，進而起到軟化糞便促使其排出的重要成分。這在很大程度上大大降低了便秘產生的幾率，這也是防止結腸癌發生的重要手段。
另外，紅薯中還含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，這2種物質都屬于抗氧化物，被人體攝入之后能很好的起到消除活性氧的作用，這種物質也正是導致癌癥產生的重要成分，所以大大降低了人體患癌的幾率。
此外，對于一些有胃部疾病的人而言，南瓜粥則是真正意義上的養胃粥。因為單食紅薯會促進胃酸分泌，而當紅薯與米結合的時候，米能起到抑制胃酸分泌的作用。因而糾正了胃酸分泌多的弊端，從而對于調節胃部疾病產生極好的作用。
2、南瓜
用南瓜熬出的粥不僅營養價值高，同時口感也很好，是老少皆宜的一種養生粥。南瓜粥的養生功效很強大，這主要是因為南瓜是食療價值極高的一種食材，和小米同煮營養更全面。
