秋葵，是一種很好地蔬菜，同時也是可以治療一些疾病的，你知道秋葵的營養價值有哪些嗎，秋葵怎么做好吃呢，每次秋葵都是做熟菜的，那么秋葵可以生吃嗎，秋葵生吃的方法有哪些，下面一起來看內容介紹吧。
秋葵當然是可以生吃的咯，特別是秋葵的嫩莢果，在秋葵為親嫩的時候采摘下來，新鮮的秋葵吃起來，口感很脆爽，就好像吃黃瓜那種感覺，味道是非常的清新，而且肉質也比較柔軟，還有點甜甜的，是一道不錯的生吃食物。
秋葵的生吃方法
1、豆腐拌秋葵
【材料】
秋葵300克，豆腐1塊，鹽1匙素易鮮1/2小匙。
【做法】
①把秋葵燙熟瀝干切成星星狀。②在研缽里把豆腐和調味料磨勻再加入秋葵拌勻即可。
2、意式蔬菜沙拉
【材料】
生菜適量，洋蔥適量，黑橄欖5顆，秋葵2根，小玉米1根，小黃瓜適量，杏仁片適量，土司丁適量，蕃茄適量，油醋沙拉醬(建議用不含蛋的沙拉醬)3大匙。
【做法】
①將蔬菜洗凈分別切好備用。②依序將生菜放入透明碗中，再一一將其他的材料排入，后放上黑橄欖、土司丁，即可淋上油醋沙拉醬再撒上杏仁片即完成。③醬料中的材料必須切成細末。
