青椒的飲食宜忌

　　青椒作為一種營養價值頗為豐富的一種蔬菜，受到很多人的喜愛，成為人們餐桌上的一道不可缺少的菜式。但是是否能夠肆無忌憚的食用青椒呢?下面給大家介紹幾點青椒的飲食宜忌。

　　青椒飲食之宜

　　1、青椒可以與苦瓜同食，這樣的搭配可以使人體吸收的營養更全面，而且還有美容養顏，瘦身健體的效果。

　　2、青椒可以與空心菜同食，這樣的搭配在一定的程度上有降低血壓、止痛消炎的作用。

　　3、青椒與肉類同食，可以促進人體對營養的消化和吸收，補充人體所需的蛋白質以及各種礦物質、維生素等營養元素。

　　4、青椒與鱔魚同食，不但開胃爽口，還可以降低血糖。

　　青椒飲食之忌

　　1、青椒與黃瓜同食，會影響人體對維生素C的吸收，降低其營養價值。

　　2、青椒富含維生素C，烹制菜肴時，要注意掌握火候，應采取猛火快炒法，加熱時間不要太長，以免維生素C損失過多。

　　3、眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食;同時有火熱病癥或陰虛火旺，高血壓，肺結核病的人慎食。

　　4、腎炎患者不宜食用辣椒。

　　哺乳期能吃青椒嗎

　　哺乳期是可以適當吃青椒的，不過大家應該盡量選擇不是那么辣的，如果吃過于刺激的食物，可能會給乳汁帶來影響，給寶寶造成副作用。

　　青椒的營養價值很高，維C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的青椒素，能增進食欲、幫助消化，如果在哺乳期食欲不振是會影響自身營養的，乳汁自然也不多，所以改善食欲吃些青椒也是不錯的選擇。

　　青椒含有的抗氧化維生素和微量元素，能增強人的體力，緩解哺乳期的疲勞，豐富的維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。

　　因此哺乳期是可以吃青椒的，只要不怎么辣，吃一些青椒對身體還是有益處的呢!

　　總結：青椒是非常常見的蔬菜，但是它的營養價值是很高的。尤其是它的維生素c的含量，占在了蔬菜之首，是番茄的7-15倍。是不是很意想不到。青椒有著很好的增進食欲的功效。而且它還能夠防治便秘的產生，幫助腸胃消化。它含有的辣椒素，還能夠很好的促進身體脂肪的代謝。有著減肥的功效。