4、重復(fù)步驟3把剩下的面糊做完。
五、 泡椒西葫蘆
材料
西葫蘆一條，泡紅海椒兩到三個(gè)，姜蒜。
做法
1。 西葫蘆一條，仔仔細(xì)細(xì)洗了，切成大概3毫米恁么寬的片，再改刀成絲。
2。 泡紅海椒兩到三個(gè)，斜切成絲。怕吃辣的同學(xué)，請拿你的刀尖尖，把海椒里面的籽籽刮掉，不要。一瓣蒜剝了皮皮，宰成蒜米兒，再切差不多分量的姜米。
3。 鍋里面來點(diǎn)菜油，中火熱油，先放泡椒絲下去炒個(gè)15秒，再下姜蒜米兒炒香了。這個(gè)時(shí)候按你口味往鍋里頭放鹽，我放了，不到1/3小瓢羹的量。再鍋鏟翻幾下佐料，轉(zhuǎn)中高火，下西葫蘆絲，快炒到稍微有點(diǎn)變軟，就出鍋。
西胡蘆有哪些功效
1. 西葫蘆的正常老練時(shí)期在每年的5-6月份。為了滿意人們對這種蔬菜的需求，許多地區(qū)選用大棚種植的方法來培養(yǎng)，所以一年四季都能在菜市場見到它的身影。
2. 西葫蘆是一種很美味的菜肴。新鮮的西葫蘆一般呈現(xiàn)為淡綠色。西葫蘆含有豐厚的維生素和水分，常常食在為人體彌補(bǔ)所需維生素的一起，還可以讓皮膚愈加的水潤有光澤。對皮膚暗黃的人群來說是一道美容的佳品。
3. 西葫蘆含有豐富的纖維素，能夠促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，加快人體的新陳代謝。對人體排毒養(yǎng)顏，預(yù)防治療便秘有很好的作用。
4. 西葫蘆含有一種抗干擾素的誘生劑，能夠提高人體免疫力，調(diào)節(jié)人體新陳代謝，達(dá)到減肥、抗病毒的作用。
5. 西葫蘆在本身養(yǎng)分豐厚的同時(shí)。還能起到對一些疾病的食療效果。常常食用西葫蘆能夠起到輔佐醫(yī)治水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。
西葫蘆又名茭瓜、角瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜，是南瓜的一個(gè)變種。西葫蘆的果實(shí)以皮薄、肉厚、汁多、可葷、可素、可菜、可餡而深受人們喜愛，成為餐桌上的一道佳肴。在挑選西葫蘆的時(shí)候，可以從以下幾點(diǎn)入手：
外表：西葫蘆與南瓜不同，在幼嫩時(shí)口味佳，因此，如果西葫蘆皮色淡綠略帶黃色花紋，無外傷，無病蟲害，無霉?fàn)€，即可食用。
摸：在挑選時(shí)可以用手把西葫蘆拿起，嫩的西葫蘆摸上去會(huì)有點(diǎn)黏手的感覺。
看瓜蒂：西葫蘆的瓜蒂如果還很濕潤，或有分泌物，則一般比較新鮮，如果過于干燥便不新鮮了。
適宜人群：
宜食：糖尿病、肝病、腎病患者宜食;肺病患者宜吃白糖西葫蘆。
忌食：西葫蘆不宜生吃。脾胃虛寒者應(yīng)少吃。
注意事項(xiàng)：
高溫炒蔬菜會(huì)釋放致癌物：炒西葫蘆排致癌首位。“西葫蘆、大蒜、洋蔥等蔬菜一經(jīng)高溫煎炒會(huì)產(chǎn)生可能令人致癌的丙烯酰胺。”
總結(jié)：通過上文小編的介紹，相信大家對西胡蘆怎么做好吃也有了一定的了解了，西葫蘆可以做成西葫蘆炒雞蛋、蝦仁西葫蘆、瓜仁西葫蘆、泡椒西葫蘆等，具體的做法在上文中也有介紹到。需要注意的是脾胃虛寒者應(yīng)少吃。希望小編的介紹對大家能有幫助。
