2、南瓜忌加菠菜
南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養價值也會降低。
3、南瓜忌加紅薯
二者皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
4、南瓜忌加蝦
蝦肉中含有多種微量元素，與南瓜同時食用，能與其中的果膠反應，生成難以消化吸收的物質，導致痢疾。
5、南瓜忌加帶魚
帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。
1、皮膚變黃
如果整天把南瓜當做成主食來吃，過度食用，會導致南瓜中的β─胡蘿卜素沉積在人體皮膚表皮角質層中，出現皮膚變黃的現象，即人體的前額、鼻子、眼睛四周、手掌、腳掌等部位的皮膚呈現檸檬黃色。
2、導致脹氣
南瓜含豐富的淀粉、糖類、纖維素等成分，是容易引起脹氣的食物，如果食用過多的話，就更容易出現脹氣或是加重脹氣情況。
3、過敏癥狀
南瓜也是可能成為過敏原的，少量食用的時候可能不會體現出來，但是過多食用后，就可能出現皮膚紅腫、腹瀉、消化不良等過敏癥狀。
4、助長濕熱
南瓜性溫，如果長期食用過多食用的話，是會助長濕熱的，尤其像胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者更是要少吃。、
結語：吃南瓜可以幫助通便、保護胃黏膜還能預防中風。南瓜的搭配禁忌有很多，排配羊肉會引起腹脹、搭配紅薯會引起腹痛吐酸水等。南瓜雖然好，可是不能吃多了哦。吃多了可是會使皮膚變黃的。
