胡蘿卜蘋果芹菜汁
材料
胡蘿卜1個(好選大一點的)，蘋果1個 (也是要大一點的)，芹菜1根 (其實就是用幾條莖就好了，一些朋友表示芹菜的味道比較難以接受)，蜜糖或者砂糖開水。
做法
把所有準備的東西放到攪拌機里面攪拌即可，建議一開始不要加太多的糖，糖太多的話果汁的營養價值就會變低哦。
不少人覺得芹菜榨汁很難接受，其實冬瓜和苦瓜也可以榨汁，味道比芹菜汁更沖人。但是它們的養生效果很好，所以還是建議大家多喝。
一開始可能會覺得聞起來都很難接受，但是每天喝的話，很快就會適應這個味道，也就不覺得難喝了。大家可以嘗試看看哦。
芹菜炒香干
主料
豆腐干150克，芹菜75克，胡蘿卜10克。
調料
精鹽6克，味精5克，花椒油10克，十三香5克。
1、芹菜刮去皮絲，用刀切成細條，胡蘿卜切條。
2、食材準備好了之后就可以起鍋上火，然后稍微倒入一些清水燒沸后，倒入芹菜條、胡蘿卜條汆透過涼。
3、將豆腐干用刀切成條狀，和西芹條胡蘿卜條放入盆中。
4、再加入精鹽、味精花椒油、十三香，調勻即可裝盤上桌。
素炒芹菜
芹菜500克，植物油25克，鹽3克，花椒3克，大蔥10克。
1.將芹菜去須，去葉，用水洗凈，切成3.3厘米長的段。
2.在鍋中放入油，等油二之后放入配料炸出香味，取出花椒不要，下入蔥段末熗鍋，放入芹菜段，翻炒幾下，加入精鹽，再炒拌勻即成。
結語：大家現在對芹菜也有了了解，不知道之前知不知道芹菜具有這么多的功效。芹菜對我們的身體很有幫助，建議大家平時可以多吃一些，其實很多人在減肥的時候，都會吃芹菜，它減肥的效果很不錯。
