2、香菜花生米
首先準備適量的香菜、花生米、糖、鹽、醋以及其他的各種調味料等，把新鮮的香菜去除雜質之后用水清洗干凈，放在開水中燙一下，撈出來之后濾干水分，切成小段，往香菜中放入適量的油，這個油可以用菜油，也可以用芝麻油，再放入適量的鹽糖醋味精，再放入之前已經炸好的花生米，充分攪拌均勻對于那些愛喝酒的，來說吃這道菜是非常不錯的。
3、香菜肉絲
首先準備適量的香菜、里脊肉、蔥姜、紅辣椒、油、生抽、花椒粉、淀粉、鹽以及其他的各種調料等把準備好的香菜用清水清洗干凈之后切成段把肉切成絲狀，放入干凈的容器中加入生抽、花椒粉、淀粉、充分的攪拌均勻，腌制半個小時左右，把蔥姜，辣椒洗干凈之后分別切碎，往干凈的鍋中倒適量的油，放入蔥姜爆香，再放入腌制好的肉絲，等到變色的時候放入香菜一起炒，大概兩三分鐘的時候撒上鹽就可以出鍋了。
據醫學專家表示，香菜由于可以促進子宮收縮，在過去一直被當作催產劑來用。如此說來，孕婦是絕對不可以吃香菜的。大量食用香菜的話，甚至可能導致流產。
即使是平常食用香菜，也不可一次食用太多，否則可能有以下副作用：
1、香菜有損人精神、對眼不利的缺點，故不可多食、久食。
2、香菜性溫，麻疹已出透者不宜食用。
3、多食或久食香菜，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。因此，平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，不能吃香菜。
美食雖好，卻不宜貪多。媽媽們要記得，對自身健康無益的食物，能不吃就盡量不要吃。
結語：香菜逼近可以去腥提味，是做出來的食物非常的有食欲感，還可以暖姐身體，緩解感冒著涼帶來的鼻塞癥狀，但是要特別注意孕婦是不可以吃香菜的，不僅會影響精神，還會促進子宮的收縮，容易發生早產的現象，所以孕婦是不能吃香菜的。
