茶樹菇是屬于菌類的食物，它不僅富含營養，而且它的肉質鮮嫩，具有一種獨特的香味，因此受到很多人的喜愛，經常將它用來煲湯喝。
食用茶樹菇可以健脾養胃，茶樹菇中的營養成分很多，可以補充身體所需，提高身體的免疫能力，增強身體素質，增強抗病的能力，對普通的感冒起到預防的作用。
茶樹菇還具有美容養顏的作用，茶樹菇中富含各種維生素和微量元素，可以滋養肌膚，增加皮膚的彈性，減少皺紋的產生。茶樹菇還可以消除水腫，改善身體浮腫的狀態，具有很好的美容效果。
防癌抗癌也是茶樹菇的功效之一，因為茶樹菇中含有很多的硒元素，以及多種礦物質、氨基酸和一些多糖物質，它們可以增加免疫細胞的能力，消滅細菌病毒，還可以抑制癌細胞的再生和病變，所以茶樹菇對癌癥起到不錯的防治作用。
茶樹菇還可以降低體內膽固醇的含量，預防動脈硬化等疾病的發生，而且茶樹菇中的熱量很少，不用擔心食用后變胖的危險，因此，茶樹菇還具有一定的減肥的功效。
雖然茶樹菇的功效有很多，但是要注意對菇類食物過敏的人食用茶樹菇要當心，不宜多吃，如果出現過敏現象應立即停止食用。此外也要注意茶樹菇不宜與青酒一起食用，以免引起腹部不適的現象。
