白蘿卜是一種很有營養的蔬菜，它具有很多對人體比較好的功效，食用之后可以為身體補充多種物質。在生活中白蘿卜的做法有很多，做出的菜式深受人們的喜歡。不過白蘿卜不能和什么一起吃大家知道嗎?下面會有詳細的解答哦。
白蘿卜消炎止咳的效果是非常好的，主要是白蘿卜本身性涼味甘，它含有極高的維生素C和微量元素鋅，在消炎止咳，理氣化痰方面有很好的功效，可以將白蘿卜和梨子放在一起煮水喝，這樣可以輔助治療感冒導致的咳嗽。
平時吃一點白蘿卜可以幫助我們消化，白蘿卜中含有豐富的粗纖維和淀粉，以及各種微量元素，如果我們有胃脹的情況，使用白蘿卜榨汁，之后飲用，可以促進消化，保護腸胃，對于治療便秘還有很好的功效。
很多人不知道白蘿卜是具有美容的效果，它含有豐富的維生素C，我們知道維生素C是可以防止皮膚出現老化的，并且還能抑制皮膚黑色素和色斑的形成，所以在生活中多吃一點白蘿卜，可以保持皮膚白嫩健康。
白蘿卜具有排毒的功效，白蘿卜中含有豐富的植物纖維，在促進腸胃蠕動的情況下，有效消除便秘，從而讓身體中的大量毒素排出體外。
白蘿卜具有抗癌的功效，白蘿卜中含有一種物質，叫木質素，這種物質可以提高吞噬癌細胞的能力，還可以有效分解致癌物質亞硝酸氨。
白蘿卜具有利尿的功效，和泌尿系統有關的疾病，可以經常吃蘿卜，將白蘿卜作為主要的食療方案。
白蘿卜不能和什么一起吃
1、人參
“冬吃蘿卜夏吃姜”是一句飲食養生俗語，同時人們在冬季也喜歡用人參來滋養身體，此時就會有人將人參與白蘿卜一起燉湯喝，認為滋養效果會更好，但是你知道嗎?白蘿卜是不能跟人參一起進食，因為白蘿卜是寒性食物，而人參是熱性的藥材，兩者同吃會影響人參的藥效。
2、多數中藥
專家提醒，在喝中藥的同時不要吃白蘿卜或者喝蘿卜湯，否則會將中藥的一些藥性抵消，若是想吃，那么可以提前咨詢開藥方的醫生，這樣可以避免白蘿卜與中藥相互影響。
3、柿子
人們會通過吃柿子來滋陰潤燥，不過我們在吃柿子的時候要避開食用白蘿卜，否則會引起身體不適。另外，與柿子一樣含有植物色素的蘋果、葡萄、梨等都不宜與白蘿卜同時。
4、胡蘿卜
有不少人在燉湯時會把白蘿卜與胡蘿卜放在一起，但是營養專家提醒，白蘿卜不能跟胡蘿卜一起燉湯喝，這是因為胡蘿卜里含有抗壞血酸的元素，這種元素會破壞掉白蘿卜里的維生素C。
5、橘子
除了不宜與含有植物色素的水果同食以外，橘子也是白蘿卜的“黑名單成員”之一。專家表示，橘子跟白蘿卜一起吃有很大的可能會引起甲狀腺腫，所以人們在冬季一定要避開同一天吃這兩種食物。
