韓式辣蘿卜
食材：白蘿卜一個，韭菜四根，梨半個，姜兩片，辣椒粉60克，魚露30ml，蝦皮少許，蘋果半個，糯米粉十克，食鹽適量，蒜五瓣，白糖適量，水90克。
制作方法;一、將所有需要的食材準備好，首先將白蘿卜洗干凈切成片，撒上少許鹽腌制20分鐘，直到蘿卜片變軟，再將腌制出來的水倒出去。
二、這樣準備好的蘋果切成碎末，梨切成碎末，白蘿卜刨成絲，蒜，姜切末，韭菜摘洗干凈，切成段，蝦皮用刀剁碎備用。
三、準備一個容器倒入辣椒面，再將魚露倒入辣椒面里，接著將切碎的蘋果，梨，姜蒜末，白蘿卜絲，韭菜，糖，鹽放進去，再加上切好的蝦皮攪拌均勻。
四、接著將準備好的糯米粉和適量清水放鍋中，開小火煮至粘稠，將煮好的糯米糊倒入辣椒醬里，攪拌均勻。
五、接著將攪拌好的辣椒醬抹在腌制好的蘿卜片上，腌制半天就可以了。
白蘿卜排骨湯
食材;排骨500克。白蘿卜一棵，白胡椒粉1克，食鹽適量，姜十克。
制作方法;一、首先將準備好大蔥切段，姜切片兒。
二、將準備的排骨剁成一段鍋內放了適量清水，用大火燒開，將切好的的排骨放進去，焯一下撈出，再用溫水洗掉多余的浮沫。
三、接著將煮鍋放到火上。放上適量的清水將焯過的排骨和蔥段，姜片放進去，用大火燒開，燒開之后蓋上蓋子改成小火燉。
四、就在這個時間里，我們可以先將白蘿卜洗干凈去皮，切成滾刀塊，這個時候排骨大概煮40分鐘左右，將咱們沏好了白蘿卜放進去，轉成中火繼續燉，一直煮到白蘿卜熟透，再加入適量的食鹽，胡椒粉，就可以了。
白蘿卜絲餅
食材;白蘿卜一分，面粉兩勺，油鹽適量，小蔥一根。
制作方法;一、首先將咱們需要的材料準備好，再將準備好的白蘿卜去掉皮，切成細絲，然后加入適量鹽腌制一下。
二、腌制十分鐘左右，再將白蘿卜絲腌制出來的水分微微擠出，接著加入適量的面粉，再加上少許鹽巴攪拌均勻。
三、接著鍋內放入適量植物油，涼油時將白蘿卜絲平鋪在鍋底，用小火將蘿卜絲的兩面煎至微黃，在出鍋之前用小蔥撒在上面，再微煎一下就可以熄火了。
結語：通過上文大家應該知道吃白蘿卜的好處了，食用白蘿卜對傷身體多個器官都有益，并且能預防便秘，促進消化。不過在食用白蘿卜的時候不能盲目進食，要注意它不能和什么同吃。
