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苦瓜的好處 想不到吃苦瓜能緩解這癥狀(2)

  6把南瓜泥填在苦瓜里,填了南瓜泥的苦瓜段,切片后淋上蜂蜜。如果喜歡清淡的,可以不放蜂蜜的。

  豆豉鯪魚炒苦瓜

  豆豉鯪魚炒苦瓜的材料

  苦瓜2個,豆豉鯪魚1罐,紅辣椒少許

  蒜3瓣,鹽3克,砂糖少許

苦瓜2個,豆豉鯪魚1罐,紅辣椒少許

  豆豉鯪魚炒苦瓜的制作過程

  1準備食材,2個苦瓜大約500克、蒜剝皮拍一下,打開豆豉鯪魚罐頭

  2苦瓜洗凈,去瓤,切片

  3炒鍋燒熱油,爆香蒜肉,下苦瓜片翻炒

  4放1小勺鹽,翻炒均勻

  5再放1勺少糖,炒勻,放少許砂糖,可以中和豆豉鯪魚的咸味,味道更柔和

  6倒入豆豉鯪魚翻炒,放多少豆豉鯪魚可以按照喜好,我比較喜歡豆豉鯪魚的份量和苦瓜差不多,我放了一整罐豆豉鯪魚。

  7關火前放少許紅辣椒,炒勻就可以裝盤了,傳統豆豉鯪魚炒苦瓜不放紅辣椒的,我個人覺得放幾粒紅辣椒起到點睛的作用,更好看,更有吸引力。

  苦瓜的禁忌

  1、低血壓低血糖的人

  苦瓜有降血糖、清火的效用,對于飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物。

苦瓜有降血糖、清火的效用

  不過,如果一味追求苦瓜對身體的好處而攝入過量,則有可能傷“心”,對心臟健康有不利影響。

  苦瓜可以降血壓降血糖,如果血壓或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的,正常人過量食用苦瓜也會如此,不僅苦瓜任何食物也不能大量的食用。

  2、脾胃虛寒的人

  脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。苦瓜是寒涼之品,平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人,大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒。

  這類人群不宜常吃苦瓜,否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛,甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。

  結語:上文已經為大家介紹了苦瓜的功效,我們現在對苦瓜應該有了一些了解,喜歡吃苦瓜的朋友在平時可以適當的吃一點,它能夠為我們的身體補充需要的營養物質,對于預防一些疾病還有不錯的功效,是很有營養的一種蔬菜。

苦瓜的做法 苦瓜的好處 苦瓜的禁忌 
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