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茼蒿的好處 多吃一點茼蒿可以預(yù)防這個病

  茼蒿是比較常見的蔬菜,很多人都非常的喜歡,適當(dāng)?shù)某砸稽c茼蒿能夠為我們的身體帶來很多的好處,還可以為機體提供營養(yǎng)。關(guān)于茼蒿的做法有很多,它能夠做成多種美味的菜式。不過吃茼蒿的禁忌大家都知道嗎?下面會有詳細的介紹。

  茼蒿的好處

  1、預(yù)防便秘

  生活中多吃一點茼蒿是可以幫助我們預(yù)防便秘的,茼蒿會有這樣的功效,主要是因為茼蒿中含有豐富的膳食纖維,這個物質(zhì)一般不會被我們的身體吸收或是消化,膳食纖維能夠促進腸胃蠕動,幫助人們吸收腸胃中的廢棄物,促進排便,所以食用茼蒿能夠預(yù)防便秘。

茼蒿是可以幫助我們預(yù)防便秘的

  2、促進食欲

  茼蒿是一種很常見的蔬菜,它本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),茼蒿有著獨特的清香味,是因為茼蒿中含有多種香味的揮發(fā)油,茼蒿中含有的這些揮發(fā)油散發(fā)出的味道能夠促進唾液分泌,特別是對于經(jīng)常沒有食欲的人來說,吃茼蒿可以增強食欲。

  3、養(yǎng)容美顏

  茼蒿本身含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以說是非常豐富的,它含有人們需要的維生素,例如胡蘿卜素,維生素C等等,這些物質(zhì)可以幫助我們清除人體內(nèi)的自由基,起到抗衰老的作用,我們應(yīng)該知道維生素C能夠抑制黑色素沉積在皮膚上,茼蒿可以幫助我們美容養(yǎng)顏。

  4、消腫利尿

  茼蒿中含有豐富的礦物質(zhì),其中包含有鉀元素和鈉元素,從而調(diào)節(jié)人體內(nèi)的水分平衡,因此食用茼蒿能夠消腫利尿。

  5、降低膽固醇

  茼蒿中含有豐富的膳食纖維,多種維生素,礦物質(zhì)等等,而這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠抑制膽固醇在人體血管壁上沉積,從而降低人體內(nèi)的膽固醇。

  茼蒿的做法

  茼蒿蝦皮豆腐湯

  材料: 茼蒿250克、豆腐1塊、蝦皮1湯匙、香油1湯匙、鹽適量、姜1片

茼蒿250克、豆腐1塊、蝦皮1湯匙

  1.準(zhǔn)備好所需材料,茼蒿摘去老葉沖洗干凈,將茼蒿切成寸段,茼蒿桿和葉分開放

  2.將豆腐沖洗一下,切成小塊待用,姜切末,蝦皮投洗干凈

  3.鍋加水燒開,下入蝦皮、姜末、燒開、煮5分鐘,將蝦皮的鮮味煮出來,下入豆腐燒開,煮5分鐘

  4.下入茼蒿桿撥散,燒開,茼蒿桿和葉的熟制時間不一樣,先下茼蒿桿煮再下入茼蒿葉煮,這樣不會把茼蒿葉煮過火

  5.下入茼蒿葉撥散,燒開,關(guān)火,加入鹽調(diào)味,淋入香油攪均即可

茼蒿的做法 茼蒿的好處 茼蒿的禁忌 
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