南瓜是人們生活中非常常見的一種食材，得到了很多人的喜愛。對于愛吃南瓜的朋友，南瓜的作用及功效你又知道多少呢?南瓜的吃法很多，但它也是有一定的食用禁忌的，如果你想要了解這方面的知識，接下來，我將為大家詳細的介紹一下。
解毒
南瓜在一定程度上能夠起到解毒的作用，是因為南瓜中含有比較豐富的維生素的成分以及一些天然的果膠成分，而果膠具有一定的吸附性，能夠將人體內的有害物質進行吸出，從而能夠起到解毒的效果。因此，適當的食用南瓜是有好處的。
護胃助消化
南瓜在一定程度上能夠起到護胃和助消化的作用，是因為南瓜中有一種名叫果膠的成分，它能夠在一定程度上使得自身的胃黏膜得到一定的保護，防止一些刺激性的物質使胃腸道受到傷害。南瓜還能夠使膽汁的分泌速度不斷地加快，從而促進了食物的消化。
幫助睡眠
南瓜在一定程度上能夠起到促進睡眠的作用，是因為它含有一種名叫色氨酸，它能夠為人體產生一定的血清素，這種物質可以使得自身的神經得到放松，從而緩解了失眠的情況。對于一些長期處于失眠癥狀的朋友，可以適當的食用一些南瓜來助眠。
養顏美容
大家知道嗎，女生朋友常吃南瓜可以讓皮膚更好，可以起到美容養顏的功效哦。
促進生長發育
兒童如果經常吃南瓜可以促進生長發育，因為南瓜含有豐富的鋅，可以與人體內核酸、蛋白質的合成，是人體生長發育的重要物質。
預防前列腺
南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。所以男性朋友常吃南瓜也是保健的不錯選擇。
抗衰老
南瓜含有豐富的維生素E和β-胡蘿卜素，這些物質具有抗衰老的作用，而且，能有效地保護肌體免受一些氧自由基和過氧化物的損害。
降血糖降血壓
南瓜具有降血糖降血壓的功效，南瓜含有豐富的鈷，能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內維生素B的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素。所以這類患者可以適當吃南瓜來保持身體的健康。
防癌抗癌
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。所以說南瓜是一種非常好的食物，男女少少皆宜。
南瓜的吃法
海味南瓜湯
原料
