(2)蠔油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉調成調味汁待用(蠔油和生抽都有鹽，所以不必再加鹽了);
(3)炒鍋燒熱植物油，放入蒜末爆香;
(4)將調味汁倒入鍋中，小火煮至粘稠狀態，倒在生菜上即可。
2、蒜蓉生菜
原料：生菜250克，黑木耳50克，蒜適量，油適量，鹽適量，蠔油適量，味精適量。
做法
(1)將生菜洗凈，瀝干水分;
(2)將黑木耳泡發;
(3)大蒜切末;
(4)鍋里放油，爆香蒜蓉;
(5)依次放入生菜和黑木耳翻炒;
(6)加入蠔油和食鹽拌炒后，后加入味精拌炒出鍋。
1.不能與蜂蜜同食
大家一定要注意在日常食用生菜的時候千萬不要再吃蜂蜜，生菜與蜂蜜同時食用可能會發生化學反應，生成體內不易分解的物質，可能會導致自身出現消化不良問題，還可能會出現腹瀉問題。
2.不能與積雪草同食
大家也一定要注意在日常食用生菜的時候千萬不能再吃積雪草，尤其是在用藥期間，在用藥期間如果同時食用生菜和積雪草可能會分解藥效，不利于藥效的發揮。還可能會導致患者朋友產生藥物反應，增加自身出現皮膚起紅疹問題的幾率。
3.不能與鴨血同食
鴨血也千萬不要與生菜同時食用，生菜和鴨血都是寒性食物，如果同時食用非常容易對于自身的脾胃產生非常大的刺激性傷害，可能會導致自身產生很大的腹痛感，增加自身出現胃痙攣問題的幾率。后果非常嚴重。
4.不能與薄荷同食
大家在日常食用生菜的時候也千萬不要食用薄荷，薄荷與生菜同時食用就會放大薄荷的寒涼作用，一些脾胃虛寒的患者朋友就會誘發多種腸胃疾病。還可能會導致自身出現惡心嘔吐的問題，一定引起大家的高度重視。
結語：上文已經為大家介紹了生菜的功效，我們現在對生菜應該有了一些了解，喜歡吃生菜的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，是很有營養的一種蔬菜。
