說到大家都愛吃的蔬菜，土豆絕對榜上有名，不管是老人還是孩子，基本上都會愛吃它。土豆的做法有很多，像是炸薯條、青椒土豆絲都是我們平時常吃的。土豆的功效有哪些?如果你有這樣的疑問，那么今天就來做個了解吧!

　　土豆的功效

　　減肥

　　常吃土豆具有減肥的效果，但是吃的時候要注意方法哦!我們直接把土豆蒸熟或者是煮熟了吃，就想煮山芋一樣，去皮之后食用，代替主食。這樣每天都吃一頓或者兩頓的土豆，一個月左右就會變瘦了!大就可以試試看。

　　這是因為土豆中含有很多的碳水化合物，和主食是一樣的成分，但是它屬于粗糧，消化起來會比較慢，而且不會讓人的血糖快速的升高，所以說經常吃就可以達到瘦身的效果了。但是也不能完全不吃細糧，一天還是要吃一頓的哦。

　　補充營養

　　土豆的營養價值是非常豐富的，含有很多的維生素、鉀元素以及碳水化合物等等。這些物質我們的身體必須要每天都補充，如果少了就會出現一些身體不舒服的情況，比如說營養不良。需要補充營養的朋友，比如說一些病人，吃土豆也是很好的。

　　美容護膚

　　吃土豆的美容效果也是很好的，因為土豆具有美白的作用，把土豆切片之后敷在臉上，能幫助清除面部的黑色素。你還可以把土豆榨汁，然后敷在面部，效果會更好一些。如果有曬傷的問題，多敷幾次土豆，曬傷就能得到很好的緩解。

　　抗衰老

　　土豆中含有大量的黏液蛋白，對人體能夠起到一定的保護作用，它能夠在一定程度上能夠促進消化道的潤滑，從而可以預防心血管方面的疾病。土豆是一種含有堿性的蔬菜，它能夠促進人體的酸堿平衡，從而起到美容以及一定緩解衰老的作用。

　　和中養胃

　　土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

　　寬腸通便

　　土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。

　　利水消腫

　　土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。