土豆是很常見的一種蔬菜，多數的人都非常的喜歡，適當的吃一點土豆能夠為我們的身體帶來很多的功效，它可以幫助我們減肥，還能夠減少身體的衰老。關于土豆的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道吃土豆的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

　　土豆的功效

　　1.減肥

　　我們應該知道土豆本身含有的熱量低于其他的谷類主糧，想要減肥的朋友，可以把土豆替代主食的減肥食物，土豆中含有的脂肪低，是主糧中脂肪含量比較低的一種，每天食用土豆，既可以填飽肚子，有可以降低脂肪的攝入量，這樣能夠起到減肥的功效。

　　2.抗衰老

　　適當的吃一點土豆是可以幫助我們抵抗衰老的，土豆中含有豐富的維生素種類，有我們身體需要的維生素C，維生素B1，維生素B2，維生素E等等，并且土豆中的也含有微量元素以及優質的纖維素，所以說在平時多吃土豆，能夠有效的抗衰老。

　　3.保護腸胃

　　土豆是一種很有營養的蔬菜，它含有豐富的優質纖維素，我們要知道這個物質對腸胃不會產生刺激作用，并且它到了我們的身體中能夠減少胃酸的分泌，經常食用土豆，能夠促進脾胃的消化功能，并且土豆中含有的膳食纖維含量高，能夠預防便秘。

　　4.養顏美容

　　土豆的養顏美容效果除了吃以外，還體現在外敷上，想眼睛浮腫或者黑眼圈重的時候，可以切片土豆敷在眼部，能夠淡化黑眼圈，減少細紋。新鮮的土豆汁液敷在臉上，有美白的效果，夏季曬黑或者曬傷也可以涂些土豆的汁液，還有就是長痘痘，痤瘡的，涂些土豆汁液也能夠解決問題。

　　土豆的做法

　　孜然鍋巴土豆

　　材料：土豆 2個、孜然粉 適量、辣椒粉 適量、小米椒 4條、蔥花 適量、鹽 少許

　　做法

　　1、將土豆洗干凈去皮，切成滾刀塊;

　　2、入鍋煮熟，煮土豆時放點鹽進去，然后撈出來晾干水份;