相信大家對紅薯應該不陌生,它是一種很常見的食物,我們在很多的菜式中都會看到它,吃紅薯能夠為我們的身體帶來很多的好處,關于紅薯的吃法有很多,做出的食物非常的美味,我們知道紅薯的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1.預防便秘
多吃一點紅薯對我們的身體來說是非常好的,我們要知道紅薯是一種潤腸便秘的良好食物,它會有這樣的功效,主要是因為本身含有豐富的膳食纖維,所以說多吃紅薯可以幫助加快消化道蠕動,進而有助于排便,能夠緩解便秘癥狀。
2.保護眼睛
多吃一點紅薯是可以幫助我們保護眼睛的,我們要知道紅薯中含有豐富的胡蘿卜素,大家應該知道胡蘿卜素到了我們的身體中可以轉變為維生素A,所以說吃紅薯能夠為身體提供維生素A,對于維持人體正常的視覺功能十分有幫助。
3.有益心臟
紅薯可以說是一種非常有營養的食物,它除了含有豐富的胡蘿卜素以及維生素之外,其還含有鉀元素以及的葉酸,這些物質可以幫助我們很好的保護心血管,其中鉀元素有助于人體保持體液酸堿性,能夠維持心臟的血壓。
4.有助減肥
紅薯減肥,可能不少人會疑惑,因為它是屬于淀粉類食物,應該會增肥才是,而實際并非如此,紅薯其實是一種不錯的減肥食物,除了我們上面所說的通便功效之外,它的熱量其實很低,100克紅薯所含脂肪僅僅是大米的四分之一,此外,它還具有阻擾糖類變脂肪的作用,因而具有糖尿病的作用。
5.抗癌作用
研究表明,紅薯當中含有“去氧表雄酮”這一成分,是預防結腸癌和乳腺癌的有效成分,所以常吃紅薯,也是具有一定的抗癌作用的。
香蕉紅薯餅
材料:紅薯1只,香蕉1根,適量糯米粉
制作方法
1、紅薯洗凈切小塊;