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山藥的功效 吃山藥會(huì)讓身體收獲這些好處

  山藥是大家經(jīng)常會(huì)吃的食物,也經(jīng)常被人們當(dāng)做菜的食材,它的做法有很多,不管是煲湯,還是炒著吃都非常美味。山藥吃起來脆脆甜甜的,所以大家都很喜歡,那么山藥具體的功效有哪些呢?一些食物不能與山藥同吃,它的禁忌有哪些?

  山藥的功效

  一、健脾益胃

  山藥是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物,它里面含有的淀粉,可以被我們的身體消化吸收,山藥里面含有的這些淀粉酶能夠很好的調(diào)理脾胃,不管大家出現(xiàn)的是脾虛還是胃陰虛,都可以通過山藥調(diào)理。在臨床上,山藥也經(jīng)常被人們用來治療脾胃虛弱。

山藥是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物

  二、預(yù)防心腦血管疾病

  經(jīng)常吃山藥能夠起到預(yù)防心血管疾病出現(xiàn),主要是因?yàn)樯剿幃?dāng)中含有一種特殊的粘液,這種粘液里面含有的蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物,它到了我們的身體中,能夠預(yù)防脂肪在血管壁上沉淀,所以常吃山藥,可以保護(hù)血管的彈性。

  三、保護(hù)視力

  現(xiàn)在人們整天都在用眼,但是長(zhǎng)時(shí)間的用眼,很有可能會(huì)讓眼睛出現(xiàn)不適的癥狀,如果能夠常吃山藥,就可以起到一定的保護(hù)視力的效果。主要是因?yàn)樯剿幚锩婧胸S富的胡蘿卜素,這種物質(zhì)到了我們的身體中,會(huì)轉(zhuǎn)化為大量的維生素a,維生素a可以保護(hù)我們的眼睛。

  四、提高身體免疫力

  山藥中除了含有蛋白質(zhì),還含有18種氨基酸以及多大量的抗物質(zhì),經(jīng)常吃山藥能讓身體補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來提高免疫力,對(duì)于一些免疫力比較弱的人經(jīng)常吃山藥可以增強(qiáng)體質(zhì),讓身體不容易生病。

  五、幫助減肥山藥

  除了是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物外,它里面還含有大量的纖維素能提高身體,飽腹感幫助控制食欲,對(duì)于一些想要減肥的人來將山藥當(dāng)做主食不僅能飽腹,還能避免攝取過多其他高熱量食物,可以起到有效減肥的效果。

幫助減肥山藥

  六、美容護(hù)膚

  山藥中所含的維生素和蛋白質(zhì)都是比較高的,而除了這些外,它里面還含有一種薯蕷皂,這種物質(zhì)在進(jìn)入身體后可以促進(jìn)女性荷爾蒙生成,幫助提高女性身體的新陳代謝,從而讓皮膚更加有光澤。

  山藥的做法

  桂花山藥

  食材:山藥250克、糖桂花適量

  1、山藥洗凈去皮;

  2、切成條蒸熟;

山藥的做法 山藥的功效 山藥的禁忌 
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