4、撈起土豆絲，瀝干水放入涼開水內浸泡一下降溫再瀝干，這樣口感才會脆。
5、倒入白醋、生抽、辣椒油、鹽和白砂糖， 攪拌均勻;
6、放入蒜蓉和辣椒絲攪拌均勻即可;
土豆早餐餅
材料：土豆2個、胡蘿卜半根、香腸1根、香蔥適量、雞蛋2個、胡椒粉適量、鹽半茶匙、淀粉小半碗
做法
1、土豆切成片，入蒸鍋蒸熟，土豆蒸熟后壓成土豆泥;
2、敲入2個雞蛋，放入半茶匙鹽攪拌均勻;
3、胡蘿卜切碎，香腸切成小粒，香蔥切碎，倒入土豆泥里，放入淀粉攪拌均勻;
4、鍋內刷上一層油，先別開火，手上抹點油，把土豆泥團成圓形放入鍋中擺放好;
5、用鏟子輕輕把土豆泥壓扁整理好，再開火，用中小火把2面煎到金黃即可;
1、土豆+ 櫻桃：吃了會消化不良，食欲不佳。
2、土豆+西紅柿：土豆在腸胃中會產生大量鹽酸，西紅柿在酸性環境下會產生不溶于水的沉淀，導致消化不良。
3、土豆+柿子：難消化 ，在人體又難以排出，容易導致出現不適。
4、土豆+香蕉：吃了臉上會長斑。
5、土豆+石榴：吃了會出現中毒現象，可以用韭菜煮水喝來解毒。
結語：上文已經為大家介紹了土豆的好處有什么，我們現在對土豆應該有了一些了解，喜歡吃土豆的朋友在平時可以適當的吃一點，它不但能夠為身體補充需要的營養物質，也能夠預防多種疾病出現，大家在吃土豆的時候應該要知道它的禁忌。
