3.粥色鮮亮微黃，氣味清香。菊花具有散風熱、清肝明目，解毒等功效，經常服用可防止風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛降血壓等。
吃法三：皮蛋肉松燕麥粥
1.在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片，并加入準備好的肉松和皮蛋。
2.依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。
3.可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中，即降低粥的溫度，又能夠使口感更滑爽。
吃法四：蝦皮紫菜雞蛋燕麥粥
1.在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片，并加入準備好的蝦皮和紫菜。
2.取雞蛋一個，打散后加入燕麥粥，微波爐轉中火約一分半鐘。
3.依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。
禁忌1、一次性食用不可太多，燕麥片不易消化，一次性食用太多會造成胃痙攣或腹脹。
禁忌2、不宜長時間煮，燕麥片煮的時間太長會破壞維生素，煮生燕麥片要20-30分鐘，煮熟麥片要3分鐘。
禁忌3、不要和菠菜、桔子、咖啡、紅薯、白糖一起吃，燕麥片和菠菜一起吃會影響人體吸收鈣，和桔子一起吃造成腹痛、惡心，和咖啡一起吃會破壞燕麥片的營養，和紅薯一起吃會出現胃痙攣、脹氣，和白糖一起吃會出現腹脹。
禁忌4、有些人不宜多食，如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化、胃底靜脈曲張、內火旺盛、肝肺熱燥者等。
結語：上文已經為大家介紹了燕麥的功效，燕麥雖然會給身體帶來好處，但是也有一些食用禁忌，吃燕麥的時候，不能煮太長時間，不然會破壞燕麥的營養價值，還有燕麥不能與菠菜橘子一起食用。
