兩個酒鬼花生
原料：花生
輔料：食用油、鹽、Zanthoxylum、肉桂、干紅辣椒、香葉、白糖、白酒、胡椒粉、辣椒粉。
實踐
1、將冷油放入花生中冷卻，然后將火降至低，繼續攪拌，至少15分鐘。
2、 15分鐘后從高拋花生，聽脆，不悶，一些白葡萄酒沿鍋，然后出鍋。
3、好把花生放在不銹鋼盤上，涼得快，等20分鐘，花生米完全冷了再炒。
4、鍋內無油，直接將花椒、胡椒、干胡椒、香葉、桂皮、倒入花生炒熟。
5、然后放入胡椒面;胡椒面;鹽;糖，然后關閉火，然后攪拌好，可以由鍋。
1、不宜大量生吃
花生脂肪和蛋白質含量較高，大量攝入后人體對其消化吸收不了，從而導致消化不良。另外生食花生也很容易感染寄生蟲卵或其他疾病。
2、寒濕凝滯體質不宜吃花生
花生含有較多的蛋白質和脂肪，脾虛腹瀉、體質寒濕凝滯、胃腸道功能不良人群不宜吃花生。
3、油性膚質的人不宜多吃
花生油脂含量很高，易長痘痘、皮膚油脂分泌旺盛的人不宜常吃花生。
4、霉變的花生不能吃
霉變花生容易產生黃曲霉毒素，這是一種極強的致癌物，一般加熱并不能使其分解。有哈喇味的花生也不能吃，這是因為花生中油脂氧化酸敗引起的。
5、跌打損傷者不宜吃花生
花生衣中含有凝血因子，會讓淤血無法散開，加重淤腫。
結語：上文已經為大家介紹了花生的功效，我們現在對花生應該有了一些了解，喜歡吃花生的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對于預防一些疾病還有不錯的功效，可以說是很好的一種食物了。
