玉米可以說是很常見的一種谷類，玉米能夠排出毒素，還可以美容護膚，有不錯的功效。關于玉米的做法有很多，每一種都非常的美味，大家知道吃玉米的禁忌是什么嗎?感興趣的朋友要繼續看哦。
1、玉米有助于減肥排毒
玉米中含有的熱量非常低，它含有的粗纖維比較多，所以說常吃玉米能幫助增加飽腹感，玉米中含有的粗纖維是精米，精面等精細糧食的4到10倍，它能夠幫助人們促進腸道蠕動，同時玉米中含有豐富的鎂元素，它還可以加強腸道蠕動，促進機體的廢物的排泄。
2、玉米有助于軟化血管預防心血管疾病
很多人應該不知道，玉米能夠預防心腦管血管疾病的出現，玉米中含有高達2%的亞油酸，亞油酸是一種人體不能合成的必需脂肪酸，它能夠幫助人們降低血液中的膽固醇，預防動脈粥樣硬化，常吃玉米能夠降低血壓，降低心腦血管疾病的發病率。
3、玉米有助于保護視力
常吃玉米對我們的視力非常好，主要是因為在玉米中含有較多的胡蘿卜素與葉黃素，胡蘿卜素對人體非常重要，它是構成視覺細胞內的感光物質，到了人體中能夠轉化成維生素A，可治療夜盲癥，還可以預防干眼病及上皮組織角化癥。
而葉黃素有強抗氧化性，能幫助眼睛過濾藍光，避免藍光對眼睛的損害。葉黃素能預防黃斑變性及視網膜色素變性;減少玻璃膜疣的產生，預防AMD(老年性黃斑病變)的發生。葉黃素能快速緩解視力疲勞，改善視物模糊、眼干澀、眼脹、眼痛、畏光等癥狀。
4、玉米有助于抗癌
眾所周知，硒是一種有助于抗癌的微量元素，硒能加速體內過氧化物的分解，使細胞膜中的脂類免受氧化作用的破壞，從而保護細胞膜和細胞免受傷害，預防癌癥。硒還能降低黃曲霉毒素的毒性，并刺激抗體的產生。
5、玉米還有助于美容護膚
玉米中含有維生素E和各種礦物質，能減少和消除老年斑與色斑的色素沉淀，增加細胞彈性，是有助于美容護膚的好食品。
玉米的做法
爆米花
材料：小玉米粒，油，糖。
