另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡蛇皮果，這些物質很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。
蛇皮果的選購
選購蛇皮果時一定要挑新鮮的，不要因為貪便宜而買了不新鮮的。應選擇外皮光澤且沒有傷疤的。剝開皮的蛇皮果，不同于我們熟悉的任何一種水果，像放大版的蒜瓣。
如何挑選好的蛇皮果
挑選中了不新鮮的蛇皮果摸起來手感略為有點軟，而且吃起來帶有一點酸臭味和新鮮的完全是兩碼事。果肉是白中帶黃色，但是咬下去是很爽脆的感覺。
所產的品種略有差異，有些較差的會有臭的氣味，而肉質很乾硬，非常的酸澀。所以挑選的時候就要注意了一定要挑新鮮的蛇皮果千萬不要因為貪便宜而買了不新鮮的。
還有一種是泰國的蛇皮果，是比較長身一點，果肉外表有點像榴連，核比較大一點，但味道也很不錯到果肉了。
蛇皮果的適用人群
蛇皮果對大眾人群普遍適用，特別適合對長時間用腦的人群，有美容益膚功效。
食用說明
吃起來也很方便，剝皮生食，皮和內核不可食用。
禁忌
蛇皮果所含熱量較高，虛熱引起的咳嗽癥狀患者，應當禁食。
總結：通過小編上文的介紹，你知道什么是蛇皮果了嗎？你知道蛇皮果都有哪些營養價值了嗎？蛇皮果的營養吃法你都學會了嗎啊？雖然蛇皮果在我們日常生活中并不是很常見，但是大家可以適當的食用，味道不僅美味，而且還營養健康呢。
