春天是大棗上市的季節，而且這時候的大棗非常的甘甜。多多食用對身體非常有好處。那么你知道大棗的吃法嗎？大棗的營養價值與功效都有哪些呢？今天三九養生堂的小編就來告訴你春天如何健康的吃大棗，一起來看看吧。

　　春季3種吃大棗的方法

　　大棗茶

　　首先將準備好的大棗洗干凈然后切成細小的碎，然后你就可以每天拿適量的用沸水沖泡，代茶飲。后將碎棗一起吃下。

　　功效：健脾胃、補氣血，尤其適合女性在春天食用。

　　大棗粥

　　材料有大棗10-20枚，大米100克，淘洗干凈后入鍋加水適量，同煮至粥爛棗熟，加入冰糖或白糖調味，早晚溫熱食用。

　　功效：這樣的吃法能夠達到補沖氣血的作用。而起還能健脾胃，特別適合那些病后而胃比較弱的人。

　　大棗山藥粥

　　大棗10枚、山藥30克、粳米100克放入砂鍋，加水適量，煮爛成粥，加入冰糖，攪拌均勻即可，早晚溫熱食用。

　　功效：健脾益氣、和胃止痛，年老體弱者可多吃。

　　大棗的價值

　　美容

　　滋潤肌膚，益顏美容。民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。

　　首先準備好新鮮的紅棗，然后準備適量的粳米，將食材都洗干凈，然后放在鍋里面一同煮成粥，早晚溫熱食服，對美容皮膚大有益處。究其原因是紅棗中大量的維生素B可促進皮下血液循環，使皮膚和毛發光潤，面部皺紋平整，皮膚更加健美。

　　減少老人斑

　　紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產生。

　　保肝護肝

　　紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。它能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。用紅棗50克、大米90克，熬成稠粥食之，對肝炎患者養脾護肝大有裨益。用紅棗、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加紅棗與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天為一療程，對急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。