為了滿足人們日常的需要，草果的用途和用量將越來越大越多。草果越來越受到人們喜愛的一種調味料。大家對草果了解多少呢?知道草果有哪些營養價值嗎?那么，讓三九養生堂的小編來告訴你們，一起來看看吧。
目錄
3、草果有哪些功效和作用 4、草果有哪些價值
7、草果與其他食材有哪些區別 8、草果怎樣吃
草果是什么
草果的介紹
草果又稱草豆蔻。大家應該對草果作為一種香料植物的果實都有所知道吧。而現在社會對草果有了另一種的偏見，有人說它像毒品一樣可以使人麻木，使人上癮。
經過有關人士的研究，草果并非“違禁品”。它還擁有著很多利用價值呢。
草果的果皮堅韌，內有30多粒的種子集結成團。
草果經過加工，烘烤過后，他的質地顏色呈棕褐色，其外形與橄欖的外貌尤其的相仿。大家不要認錯了哦。
草果質地堅硬而帶有軔性，表面布有有比較整齊的直紋纖維。
草果的品質以干爽、個大、均勻飽滿、顏色褐紅、味道辛辣的為上品。
草果是一種調味香料，為中國廣大城鄉人民日常生活中所不可缺少的必需品。
對于草果來說，人們對他的氣味應該有明顯的感觸吧，因為草果具有特殊濃郁的辛辣香味，并且氣味能除一些肉類的腥氣，增進人們的食欲。草果是烹調佐料中的佳品，享譽這食品調味中的五香之一頭銜。
在我們燉煮牛羊肉時，放點草果，既清香可口，又驅避膻臭。
草果味辛性溫，有溫中健胃，消食順氣，祛寒濕的功能，并能解酒毒，去口臭 。
果實入藥能治心腹疼，食積不消，止瀉，嘔吐，食欲不佳， 咳嗽痰多，胸滿腹脹等癥。
