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桑果(9)

  孕婦可以吃桑果嗎

  孕婦能吃桑果嗎?桑果含有豐富的營養價值,富含活性蛋白、維生素c、氨基酸、礦物質、花青素等。孕婦吃桑果可以促進血紅細胞的生長,防止白細胞減少,常吃桑果可以緩解眼睛干澀,改善皮膚血液供應。

  桑果有黑、白兩種,鮮食以紫黑色的為補益上品。因為桑果維他命含量很高,而且味甜多汁,比較適合食用。所以,孕婦是可以適量吃桑果的。不過桑果性寒,不宜多吃,孕婦吃桑果宜在10顆左右。

  孕婦吃桑果的注意事項

  1、吃桑果要適量

  桑果的營養價值豐富,但也不能多吃。桑果所含的揮發油對消化道有刺激作用,會抑制腸道內的多種消化酶,發生出血性腸炎和鼻出血。未成熟的桑果不能吃,因為桑果內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。

  2、選購桑果要小心

  買桑果的時候要注意顆粒比較飽滿,厚實,沒有出水,比較堅挺的,是比較好的。如果桑果顏色比較深,味道比較甜,而里面比較生,就要注意一下,有可能是經過染色的。所以買的時候一定要注意。

  3、桑果清洗有技巧

  由于桑果表面凹凸不平,很難將縫隙里的臟東西洗干凈。稍用力,皮就破了。洗桑果時先用自來水連續沖洗桑果表面幾分鐘,再將其浸泡于淘米水中(可加少許鹽),過一會兒用清水洗凈,浸泡時間控制在15分鐘左右為宜。

桑果的作用 桑果的功效 
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