做法
1.馬蹄洗凈，削皮，切小塊。
2.紅薯削皮，切小塊。
3.銀杏果洗凈。
4.三種材料放一起，加適量冰糖，加少量水，隔水燉二十分鐘。
銀杏果冬瓜湯
此湯能去除體內積滯的水分與油脂，更含有能潤澤皮膚的維生素，對于瘦身與維持身材均有功效。血壓低者與貧血者較不宜飲用。
材料：冬瓜37.5克，蓮子20克，銀杏果10顆，白糖1大匙。
做法
1.冬瓜洗凈，去皮，切塊;蓮子、銀杏果均洗凈備用。
2.所有材料放入鍋中，加入2杯水以大火煮開，改小火熬煮30--40分鐘，再加入白糖煮勻即可。
注意：此湯對于女性塑身頗具成效，中年婦女常飲用有調理內分泌和保持青春的作用。
鮮奶銀杏果雪梨湯
材料：雪梨2個，鮮牛奶250克，銀杏果10顆，蜂蜜、白砂糖、濕淀粉各適量。
做法
1、雪梨去皮、核，切成小滾刀塊。銀杏果取肉，洗凈備用。
2、鍋內放適量清水，放入梨塊，銀杏果煮熟。
3、加入蜂蜜，牛奶攪勻，用白砂糖調味，以濕淀粉勾芡，裝盤即成。
功效
潤肺益氣，潔膚祛斑，美容養顏。外敷梨汁有滋潤和減淡皺紋的效果，能使皮膚更有彈性。
