吃櫻桃到底上火嗎

　　很多人對(duì)櫻桃的喜愛(ài)，幾近癡迷，吃櫻桃沒(méi)有度，買(mǎi)回來(lái)一斤，當(dāng)下就能吃完這一斤。但是你知道嗎?櫻桃一天只能吃12顆，吃多了會(huì)上火。

　　櫻桃性溫，食之過(guò)多可引起上火、流鼻血、損肺。熱性病忌食。除了熱性病患者不可過(guò)度食用外，小孩在食用櫻桃時(shí)也要注意節(jié)制，吃太多的櫻桃容易引發(fā)小兒熱性病、肺結(jié)核、慢性支氣管炎和支氣管擴(kuò)張的病癥。如果小孩過(guò)食櫻桃，常見(jiàn)的癥狀是干咳少痰或者痰多色黃粘稠，出現(xiàn)盜汗、舌質(zhì)紅等反應(yīng)。因此，家長(zhǎng)一定要注意不要給孩子吃過(guò)多的櫻桃。

　　注意：櫻桃含有一定量的氰甙，所以如果食用過(guò)多就會(huì)引起鐵中毒或氫氧化物中毒。

　　車(chē)?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別

　　車(chē)?yán)遄邮菄?guó)外的櫻桃

　　國(guó)外的車(chē)?yán)遄樱荂herry的音譯。車(chē)?yán)遄颖容^常見(jiàn)到的品種是賓瑩，其次是霖寶，賓瑩果實(shí)呈暗紅色，皮厚堅(jiān)挺，彈性很好味甜。霖寶果實(shí)呈淡黃色，果實(shí)細(xì)膩，多汁。主要產(chǎn)地在美國(guó)、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。

　　國(guó)內(nèi)的櫻桃分為兩種

　　①大櫻桃(車(chē)?yán)遄?，1871年，美國(guó)傳教士J.L.Nevius首次引入大櫻桃在煙臺(tái)栽培，主要是紅燈和美早兩個(gè)品種，與國(guó)外的車(chē)?yán)遄邮且粯拥摹?/p>

　　②小櫻桃，又稱中國(guó)櫻桃和中華櫻桃，個(gè)頭比較小，皮薄汁多，味道比較甜美，顏色一般都是淺紅色。

　　主要產(chǎn)地是山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西等。

　　1.外觀和口感不同

　　①國(guó)外的車(chē)?yán)遄映拾导t色，果實(shí)碩大、堅(jiān)實(shí)而多汁。但為了方便運(yùn)輸，國(guó)外的車(chē)?yán)遄映墒於炔桓撸钥诟胁皇呛芎谩?/p>

　　②國(guó)內(nèi)的大櫻桃與國(guó)外的沒(méi)有差別，但國(guó)內(nèi)的是新鮮采摘的，成熟度高，口感會(huì)更好。

　　③國(guó)內(nèi)的小櫻桃，色澤紅艷，個(gè)頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。這種櫻桃常溫存放24小時(shí)后先褐后霉，只能隨摘隨賣(mài)。