3.烹飪有膻腥味的食品。可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中,可去腥除膩。
4.榨汁喝。每次將一個檸檬去皮去籽切塊放入榨汁機,依個人口味放入三湯匙蜂蜜,加入1升水,榨汁即可。充足維生素C,加蜂蜜潤肺美容,功效不錯,味道很佳。
5.檸檬紅茶。切一片檸檬和紅茶泡一起喝。
6.檸檬酒。檸檬放在酒中喝。
7.檸檬可樂。切片放在可樂中喝。不能放在雪碧中喝,因為雪碧就是棕檬水。
8.腌制。檸檬洗凈擦干,玻璃瓶洗凈晾干,檸檬切片,放一片檸檬鋪一層糖的擺在玻璃瓶里,糖可以多一點,好吃,密封一個星期腌制。
檸檬雖說是非常常見的一種水果,但是也并不是和所有的食物都可以搭配的。接下來一起了解一下檸檬都有哪些禁忌吧。
1、檸檬不宜和海味一起吃
海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產品中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用,檸檬中的果酸會使蛋白質凝固,同時也會與鈣結合生成不易于消化的物質,不僅降低食物的營養價值,同時還會導致胃腸的不適,所以盡量避免檸檬和海味食品同食。
2、檸檬不宜和牛奶一起吃
與海味的情況類似,同樣地,牛奶中也含有豐富的蛋白質和鈣質,檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。因為檸檬中的酸性物質會和奶制品中的堿性物質結合,在體內形成鈣化物質,就是結石。此外,維C含量豐富的水果都盡量不要和奶制品共食。
3、檸檬不宜和胡蘿卜一起吃
因為胡蘿卜中含有抗壞血酸酵酶,與檸檬一起吃的時候,會破壞檸檬中的維生素C,影響身體的吸收。
結語:吃檸檬能夠有效的幫助我們預防心血管疾病,還能有助于殺菌等功效。檸檬除了常見的泡水喝之外,還可以泡酒、腌制著吃或者是榨汁喝,若是實在不怕酸的話,也可以生吃哦。但是在吃檸檬的時候,要注意不要和牛奶、海味以及胡蘿卜一同食用。