百香果又稱為雞蛋果，它的營養豐富，含有很高的營養價值，具有延緩衰老、美容養顏、清腸排毒等功效，而且它的果肉酸酸甜甜，非常好吃。百香果的籽非常的多，而且很難從百香果中分離出來，吃百香果的時候難免會吃到百香果籽。
其實百香果的籽是可以吃的，不需要將它和百香果的果肉分離。而且百香果的籽不僅可以提高百香果的口感，而且百香果中含有豐富的維生素和果膠成分，還可以補充身體的營養，提高身體的免疫力。
還有很多人知道百香果的籽是可以吃的，但是不知道吃的時候要不要將百香果的籽嚼碎吃。我們在吃百香果的時候，百香果的籽一定要嚼碎吃，因為百香果籽是很難被人體消化的，嚼碎后可以更容易被人體消化吸收。
如果未將百香果籽嚼碎吃，那么百香果籽在體內消化的過程中容易刮傷胃壁，引起胃潰瘍。小孩子在吃百香果的時候，可以事先將百香果連籽一起放入榨汁機中絞碎，減輕孩子腸道的負擔。
百香果的籽雖然可以吃，而且營養豐富，但是要注意，對百香果過敏的人是不宜吃百香果的，消化功能不好的人也不宜吃百香果，因為百香果的籽難消化，易加重病情。
