哈密瓜味道甘甜，營養成分十分豐富，屬甜瓜品種。中醫認為，甜瓜類水果性質偏寒。有益氣、清肺、清涼消暑、除煩止渴的功效。適宜腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者食用。
哈密瓜的皮粗粗的，還有一定的紋理，我們在吃哈密瓜的時候都不會吃。但是這種皮和其他的瓜類很相似，也有很高的營養價值。皮中不僅含有很多的維生素和纖維素。還能清熱消暑、生津止渴，是夏季人們解暑的好東西。此外，哈密瓜的皮還具有補血的功能，對健康有很大的好處。
哈密瓜皮可以炒著吃為宜，可清炒，也可與各種肉絲同炒，加點紅辣椒，就更是色香味俱佳了。
哈密瓜皮也可以當面膜敷用。
哈密瓜瓜皮切成小絲，加蜂蜜，用涼水沖泡，可起到減肥降脂的功效。
哪些人不宜吃哈密瓜
1、體質虛寒者
哈密瓜屬于涼性水果，體質虛寒者不宜吃哈密瓜。產后、病后的人身體較為虛弱，也不宜多吃。
2、糖尿病人
哈密瓜糖分含量較高，較容易轉化為葡萄糖，從而使血糖升高。所以糖尿病人不宜吃。
3、腎病患者
哈密瓜中鉀元素含量較高，腎功能不全者不宜吃。
4、便溏者
哈密瓜果肉水分很高，具有利便功效，但便溏者不宜多吃。
便溏：便溏不是指大便稀薄，而是指大便不成形，形似溏泥，俗稱薄糞。與腹瀉不同，一般排便次數可不增多，也可次數稍有增多;大便排泄不暢，或有排不盡的感受為大便粘滯不爽。兩者可單獨存在，有時也可交替發生。
結語：哈密瓜在夏天是一種很受歡迎的水果，不僅能清熱消暑，味道也是很好的。哈密瓜中不僅果肉有很有多的營養元素，皮也有很高的營養價值。但是哈密瓜是寒性的，所以體質虛寒、糖尿病人的人要少吃。
