材料：挑選哪些顏色深的果粒飽滿的桑葚，買回來后可以簡單的沖洗一下。
搗碎：帶上手套將桑葚果捏碎就可以了，不用加水。
裝瓶：之后就是裝瓶了，喜歡甜一點的可以加點冰糖，不加的話就是原味，很純的桑葚中藥味道，然后加高粱酒，然后搖晃均勻密封，半個月之后就可以飲用了。
第二：桑葚汁
桑葚汁這是桑葚的吃法種為常見的一種，營養成分非常高，而桑葚汁的做法比桑葚酒的做法來的更簡單。
材料：桑葚適量、水、冰糖適量
做法：洗干凈的桑葚放入鍋內，然后加入清水，大火煮開后轉小火慢熬，在熬的過程中，可以用勺子把桑葚弄碎，煮爛之后加入適量的冰糖煮幾分鐘就可以出鍋了。
孕婦能吃桑葚嗎
孕婦是可以適量吃桑葚的。桑葚有黑、白兩種，鮮食以紫黑色的為補益上品。因為桑葚維他命含量很高的，而且味甜多汁，許多人都喜歡吃。女性、中老年人及過度用眼者適合食用。
1、防癌抗癌：桑椹中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，都有預防腫瘤細胞擴散的功能。桑葚能提高細胞免疫功能，桑葚煎液有激發淋巴細胞轉化的作用，借由提高細胞的數量和質量，升高免疫球蛋白的濃度，并增強吞噬細胞活性，以促進免疫活性，達到提升身體抗病功能的作用，所以對抗癌是有幫助的。
2、補充營養：桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜于高血壓、婦女病患者食療。
3、防止血管硬化：桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
4、治療風濕病：桑葚還有治療風濕病的作用。本著“治風先治血，血行風自滅”的道理，桑葚能養血，故能去風，因此可用于風濕性關節炎。
5、健脾胃，助消化：桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及淀粉的消化，能加快胃液的分泌，促進胃腸蠕動，故有健脾胃助消化之功，所以消化不良、厭食及飯后腹脹、腸鳴者宜食桑葚，以利消化。
6、烏發美容：桑椹中除含有大量人體所需要的營養物質外，還含有烏發素，能使頭發變得黑而亮澤，故可用來美容。由于先天不足或后天肝腎虧損長白發的人，可長期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻)，使白發轉黑、脫發再生。
7、治療青春痘：每日飲用桑葚汁，連續兩個月即可看出功效。尤其是經常便秘、火氣大、睡眠不好，致滿臉痘痘者，效果特別顯著。治療期間不熬夜，飲食以清淡為要，忌吃辛辣、燥熱、油炸物、花生、油膩食物。
結語：上文已經為大家介紹了桑葚的功效，我們現在應該知道了吃桑葚會給身體帶來什么好處了，它是一種很有營養的食物，不但可以為我們的身體提供需要的營養物質，還能幫助我們預防一些疾病，是很好的水果。
