做法
1.紅薯去皮切片上鍋蒸熟
2.香蕉切片
3.把蒸熟的紅薯碾成泥，加適量白糖
4.加入糯米面
5.加溫水和成面團
6.把面團揪成劑子
7.按成薄皮狀放入香蕉片
8.包成餅狀
9.平底鍋里需要一層薄油，放入包好的餅
10.一面煎上色后翻面，兩面金黃即成
未熟透的香蕉不宜吃
香蕉要待到成熟才能吃，香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便于保存和運輸，香蕉未成熟的時候就入庫。但是，未熟透的香蕉易致便秘，我們可以把香蕉在家里放一段時間再吃，這樣香蕉皮變黃了，澀味也凈除。
吃香蕉不宜過量
香蕉口感香甜，很多人喜歡吃，但是香蕉千萬不能吃多了。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，引起微量元素比例失調，對健康產生危害。此外，多吃香蕉還會導致胃酸分泌大大，引起胃腸功能紊亂。
香蕉忌放于冰箱中冷藏
很多人都喜歡把水果放在冰箱里保存，但是并不是所有水果都適合，香蕉貯存時的溫度要求也較高，一般為11--13攝氏度，如果把香蕉若置放于此環境中，一天就會被凍爛變黑。
空腹忌食香蕉
香蕉是不能空腹吃的，因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對于正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。
香蕉不得與酸奶搭配
很多人都習慣用酸奶和香蕉搭配來減肥。但是，香蕉是不能與牛奶同食的，容易中毒，更不能和酸奶一起，這樣很容易致癌。
結語：上文已經為大家介紹了香蕉的功效，喜歡吃香蕉的朋友，可以將香蕉加入自己的飲食中，香蕉的味道很好，但是在吃香蕉的時候，不能與酸奶一起吃，也不能在空腹的時候吃香蕉。
