焦糖桃子五花肉
用料：桃子、五花肉、白糖、蔥姜蒜、食鹽
做法
1、五花肉切1厘米左右厚的塊，小塊熟的快。
2、鍋中加適量油開始加白糖炒糖色，糖色炒到大泡變成細膩的小泡。
3、加入五花肉翻炒，把五花肉的水分炒出來，加入蔥姜，烹入料酒，加入醬油。
4、后加入加入熱水，加兩個大料瓣，水面與五花肉平行即可，大火燒開，轉中小火燉。
5、后加入桃子翻炒，猛火收汁，加鹽裝盤。
小貼士：桃子表面的毛用鹽搓洗的更干凈，桃子要挑選脆桃，硬一點為好，五花肉燉30分鐘的時候可以起鍋啦，這時候再加入鹽調味更健康哦。
消化功能不好的人
桃子含有豐富的膳食纖維和果膠，這些成分很難消化，如果一次吃較多的桃子則會加重腸胃負擔，從而導致腹脹、腹瀉、腹痛等癥狀。因此，消化功能不好的人應該少吃或不吃桃子。
糖尿病患者
桃子含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖等糖類，據測定，每100g桃子約含糖7g。糖尿病人食用桃子后，糖分進入體內會很快被吸收，就會導致血糖濃度升高，不利于糖尿病患者控制血糖和尿糖，或導致病情惡化。
過敏體質人群
有些人吃即使只一口桃子都會出現過敏，曾經有新聞報道一男子吃桃過敏住進ICU呢。吃桃子過敏主要表現為嘴角發紅、皮膚瘙癢、脫皮，癥狀比較嚴重的可能嘴唇、耳朵、頸部都可能大片紅斑，甚至水腫、腹瀉。所以如果出現這種癥狀，就要立即停止吃桃子，情況嚴重的話需要去醫院就診。
內熱上火的人
中醫認為，桃子性溫，味甘，一次吃太多會生熱，導致上火。如果上火的人再吃桃子只會“火上澆油”，令上火癥狀更嚴重。
嬰幼兒及孕婦
嬰幼兒腸胃功能較弱，桃子中的大分子物質很難消化，容易導致腹脹、腹瀉等過敏反應。而孕婦由于內分泌系統編號，腸胃蠕動減慢，消化功能降低，桃子吃多了也會加重腸胃負擔。此外，孕婦身體內熱量較大，桃子性溫，過量食用會引起上火癥狀。
結語：上文已經為大家介紹了桃子的功效，桃子能為身體提供能量，但是大家在吃桃子的時候，也要了解它的禁忌，體內火氣大的人就不能吃桃子，桃子性溫，吃太多會導致上火癥狀加重。
