寧心安神
吃龍眼具有安神的作用，因為龍眼中的鐵含量是很高的，而補鐵就能促進我們的血紅蛋白再生，血虛、氣虛的朋友補充了鐵了之后，心悸、失眠、煩躁的問題可以得到很好的改善。如果你總是睡不著，試試看在睡前一個小時吃點龍眼。
養顏抗衰老
龍眼中的蛋白質以及有機酸、纖維素含量也是較為豐富的，如果想要抗衰老，應該經常的補充這些營養。研究發現，如果腫瘤患者經常的吃龍眼，還可以達到抑制腫瘤細胞生長的作用。平時抵抗力差，也可以通過吃點龍眼來改善。
開胃健脾
龍眼由于水分含量比較多，而且帶有一些特殊的香氣，因此增強食欲的效果也是比較明顯的。不少人在夏季天熱的時候都會有吃不下飯的情況，在這種時候不妨來吃點龍眼，它能讓你胃口大開，而且還能夠改善夏天四肢無力、總是犯困的情況。
補血益智
桂圓中含有的糖分可以說是非常豐富的，它里面主要是含有葡萄糖、蔗糖，這幾種糖類能夠直接被我們的身體吸收，含鐵量也較高，能夠幫助我們人體補充需要的能量，桂圓補充營養方面效果很好，它含有豐富的鐵元素，可以為我們補充身體的鐵元素。
桂圓的吃法
1)每晚睡前吃10個桂圓，可養心安神，治療心悸失眠。
2)桂圓肉30克，紅棗10枚，粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可健脾生血，養心增智，老年人尤宜。
3)每天早晨用桂圓10枚，取出桂圓肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養心，生血益氣。
