(2)藍莓洗干凈，用果汁機打成濃稠的汁液。再放入到酸奶中攪拌均勻。放入冰箱3個多小時即可。
2、藍莓酸奶蛋撻
食材：乳酪200克、藍莓10顆、酸奶200克、黃油70克、乳酪分25克、低粉25克、糖50克、雞蛋2個
做法
(1)用乳酪和酸奶攪拌均勻，以待備用。
(2)用低粉、乳酪粉、糖、雞蛋、黃油攪在一起拌勻，用來制作蛋撻塔皮。
(3)將塔皮裝滿小烤盤，在上面壓上一些豆子。放進烤箱里25分鐘，溫度在180左右。
(4)往放涼的塔皮里擠滿奶酪和酸奶，后用藍莓放在塔皮上點綴即可。
1、腹瀉者慎吃
藍莓屬于一種高營養(yǎng)含量的水果,有通利便利的功效,對于本就患有腹瀉者來說,會加重病情。
2、糖尿病人慎吃
藍莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不適合吃藍莓。
3、腎臟或膽囊疾病慎吃
這類疾病患者要避免吃太多藍莓,會加重病情癥狀。
4、不能與乳制品一起吃
藍莓中的一些成分,會導致蛋白質(zhì)的凝固,因此,不能與牛奶等乳制品一起吃。
5、避免與高鈣食物一起吃
藍莓可的草酸鹽,會影響人體對鈣的吸收,因此,如果想強化鈣質(zhì),避免將藍莓與鈣片、芝麻、牛奶等等高鈣食品一起吃,間隔時間不能少于3小時。
結語：上文已經(jīng)為大家介紹了藍莓的功效，喜歡吃藍莓的朋友，可以將其加入到自己的飲食中，藍莓的味道很好，可以直接吃，還可以做成果醬，在吃藍莓的時候，不能吃含鈣量高的食物。
