哈蜜瓜富含β-胡蘿卜素，在人體內可以轉化成維生素A，加上所富含的維生素C是天然的抗氧化劑，因此吃哈密瓜能促進膠原蛋白形成 ，讓皮膚充滿彈性，還可以防止雀斑、細紋、皺紋的產生。
哈蜜瓜不宜與香蕉一起吃
哈蜜瓜和香蕉不宜同吃，否則會使腎衰病人，關節炎病人的病情加重。
哈蜜瓜不宜與梨一起吃
哈蜜瓜和梨不宜同吃。若同吃可能會引起腹脹，引發不適癥狀。
哈密瓜牛柳
材料：牛柳250克、哈密瓜300克、細鹽1小匙、細砂糖1小匙、生粉1小匙、植物油1大匙、檸檬汁1大匙
1、將牛柳洗凈切成小丁。加入1小匙細鹽和1小匙細砂糖。
2、加入1小匙生粉和1大匙植物油。
3、用手或是筷子拌勻，腌制20分鐘。將哈蜜瓜切成給2厘米的小丁備用。
4、平底鍋燒熱，倒入橄欖油。
5、轉中火，將腌制好的牛柳丁倒入平底鍋內。炒至牛柳丁8成熟，倒入哈蜜瓜丁翻炒。
6、翻炒1分鐘關火，擠上1小匙檸檬汁，裝盤即可。
哈密瓜酸奶
材料：哈密瓜半個、酸奶適量、糖水櫻桃三個
1、哈密瓜肉用圓形果挖挖出球狀果肉。
2、淋上酸奶，添加點綴。
結語：上文已經為大家介紹了哈密瓜的功效，哈密瓜的價格適宜，想要吃哈密瓜的時候，就可以愛超市里面買一些，它的口感不錯，孩子和大人都可以食用，并且哈密瓜還可以預防貧血。
