黃瓜是一種很受歡迎的水果，很多人喜歡吃黃瓜，有的人還會用黃瓜來減肥，那么吃黃瓜能減肥嗎？西紅柿也是一種營養價值很高的食物，黃瓜和西紅柿能一起吃嗎？黃瓜中含有很多的營養元素，黃瓜的營養價值有哪些呢？我們一起來看一看。
吃黃瓜能減肥嗎
黃瓜帶皮生吃減肥
黃瓜具有排毒、清腸的作用，所以想要達到減肥效果的人來說，吃黃瓜的時候可以連皮一起吃，這樣能加快減肥的速度。想要減肥的朋友可以生吃黃瓜，吃的時候連皮，能吸收更多的維生素。但是在吃之前，好用鹽水清洗一下，這樣更干凈衛生。
黃瓜配雞蛋吃減肥
黃瓜搭配雞蛋營養豐富又能減肥。雞蛋是優質又常見的蛋白質來源，新鮮黃瓜熱量低，含水量極高，其中的丙醇二酸，一定程度上可抑制糖類物質轉變為脂肪。黃瓜中的纖維素還有促進人體腸道內腐敗物質的排除的作用。吃黃瓜可以減肥，但請不要與花生、芹菜同食。
黃瓜配木耳吃減肥
木耳中的植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統中的某些雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。黃瓜搭配木耳一起食用，能達到減肥、和血的營養功效。黃瓜可與木耳同炒，油脂好選擇適量的橄欖油。
黃瓜熬粥吃減肥
黃瓜的熱量是很低的，所以有些人用黃瓜來減肥，在減肥期間多吃一些黃瓜也不用擔心會發胖，很多女性都喜歡喝粥來代替主食，在熬粥的時候可以放入一些黃瓜和玉米，這樣減肥的效果就會更好了。每天早晚吃一次，能起到很好的減肥和潤膚的效果。
黃瓜選新鮮的吃減肥
常吃黃瓜好處多多，但千萬記住，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃腌黃瓜，因為腌黃瓜含鹽反而會引起發胖。人食用鹽分過高的腌黃瓜，很容易引起水腫型肥胖。吃黃瓜減肥要選新鮮的，新鮮黃瓜還可降低體內尿酸水平，對腎臟具有保護作用。
黃瓜和西紅柿能一起吃嗎
黃瓜西紅柿能一起吃嗎?嚴格來說是不能的，因為這樣會造成食物本身營養的缺失，不利于人體吸收。黃瓜雖然好吃又營養，但卻含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C。如果將西紅柿與黃瓜一起食用，我們從西紅柿中攝取的豐富維生素C，就會被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。
很多餐館里都有一道叫“大豐收”的菜，就是一道將胡蘿卜、生菜、西紅柿、黃瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸醬生吃的菜肴。其實，蔬菜生吃確實有利于營養的保存，但這道菜里有了黃瓜，其營養價值可就要大打折扣。
單從黃瓜本身來說，它是好吃又有營養的蔬菜。口感上，黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口;營養上，它含有蛋白質、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。尤其是黃瓜中含有的細纖維素，可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量，促進腸道蠕動，加速廢物排泄，改善人體新陳代謝。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，還能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜可以減肥和預防冠心病的發生。
