菠蘿是很常見的水果，很多人都非常的喜歡，它能夠為我們的身體帶來很多的好處，可以幫助我們緩解油膩，還可以消腫利尿。生活中關(guān)于菠蘿的吃法有很多，做出的食物都很美味，但是它的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1、促進消化、緩解油膩
菠蘿是很常見的水果，多吃一點可以幫助我們促進身體消化。還可以幫助人們緩解油膩，菠蘿果皮中含有兩種可以幫助我們促進胃消化和吸收蛋白質(zhì)的物質(zhì)，這兩種物質(zhì)可以說是菠蘿沅酶和菠蘿蛋白酶。人們在食用過多油膩的食物可以吃菠蘿緩解。
2、止渴
生活中適當?shù)某砸稽c菠蘿可以幫助我們止渴，菠蘿中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，像是人體需要的維生素C、碳水化合物、無機鹽、多種有機酸和水分等，在生活中我們多吃一點菠蘿，可以為身體補充水分，而且還能起到解暑止渴的作用。
3、抗血栓
很多人應該不知道，其實菠蘿是可以幫助我們預防血栓的出現(xiàn)的，特別是菠蘿蛋白酶可以幫助人體更快的溶解纖維蛋白和蛋白凝塊，這樣能夠很好的稀釋血液的黏度，所以說吃菠蘿可以預防血栓，對心腦血管疾病是有著一定的輔助治療作用的。
4、利尿消腫
菠蘿中含有較高的糖分，而這種糖分卻不易在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。菠蘿中的糖分有滲透性利尿的作用，另外菠蘿中的一些酶類物質(zhì)對利尿消腫也有一定的作用。
5、消除感冒
如果你出現(xiàn)了發(fā)燒、咳嗽等感冒癥狀，除了去醫(yī)院看病之外，在休息之余不妨吃一塊菠蘿。因為菠蘿具有降溫作用，對于嗓子的消炎有一定的作用。而自古以來，人們都有吃菠蘿來減輕感冒癥狀的傳統(tǒng)。
菠蘿的吃法
菠蘿咕嚕肉
材料
菠蘿.豬里脊肉.青椒.紅椒.雞蛋.檸檬、淀粉、白糖、番茄醬、料酒
制作過程
1.菠蘿對半切，切面上劃出長方形挖出菠蘿肉，切塊備用，菠蘿外殼留用。
2.里脊肉切條狀，用刀背拍嫩后再切成3cm左右長的塊狀。
3.放入蛋清、鹽、1勺料酒拌勻，腌制15分鐘后取出。
