溫馨提示:用紗布擠出汁液的操作,比起吃法一中用果汁機打出的汁液,可以更好的保留藍莓的營養成分!
吃法三:自制藍莓酸奶
向果汁機中加入酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和藍莓一起,打成漿液食用。
取藍莓果粒3-5茶匙,加酸奶1杯、蜂蜜、白糖、橙汁適量,加涼開水適量,用攪拌機打成漿液,早晚各喝1杯,還可加麥片和堅果一同實用。
有降血糖,防黑眼圈,緩解眼部疲勞,助排便,提高自身抵抗力的功效。
吃法四:自制藍莓雪糕冰激凌
這是小朋友的愛,對的,就是藍莓雪糕冰激凌。取奶油冰激凌一盒, 待自然緩化成糊狀后,與藍莓一同放進果汁機攪拌均勻。再把其混合物放入冰箱中冷凍,隨取隨吃。
1、不能與乳制品一起吃
藍莓中的一些成分,會導致蛋白質的凝固,因此,不能與牛奶等乳制品一起吃。
2、避免與高鈣食物一起吃
藍莓可的草酸鹽,會影響人體對鈣的吸收,因此,如果想強化鈣質,避免將藍莓與鈣片、芝麻、牛奶等等高鈣食品一起吃,間隔時間不能少于3小時。
吃藍莓的禁忌
1、食可而止
每次吃藍莓不得過多,10-20顆即可。由于藍莓中的含中草酸鹽,過量食用,會在體內產生結晶體,反而對身體有害。
2、腹瀉者慎吃
藍莓屬于一種高營養含量的水果,有通利便利的功效,對于本就患有腹瀉者來說,會加重病情。
3、糖尿病人慎吃
藍莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不適合吃藍莓。
4、腎臟或膽囊疾病慎吃
這類疾病患者要避免吃太多藍莓,會加重病情癥狀。
結語:上文已經為大家介紹了藍莓的功效,現在是不是更喜歡藍莓了,藍莓做成的食物味道不錯,并且營養物質豐富,不管是男人還是女人都可以食用,有糖尿病的人不建議吃藍莓。