山竹有一個很響亮的名號叫做水果皇后，想必多數人都是聽說過的。山竹的功效很厲害，所以才會有這樣的名號。山竹怎么吃？剝開就吃實在是味道太普通，山竹的禁忌大家可以了解一下，以后可以用得上哦，下面會有詳細的介紹。
山竹的功效
1.滋補機體
山竹中含有多種營養物質，比如說維生素和蛋白質、礦物質等等，這些營養都是我們的身體所需要的。所以說對于體質比較差，平時營養補充的不足的朋友來說，建議常吃一些山竹，這樣能幫助滋補身體，提升體質。
2.美容肌膚
山竹中含有大量的維生素C，能夠幫助去除皮膚中的色素沉淀，達到美白的效果。另外維生素C還可以幫助抗老化，讓人保持年輕的狀態。山竹中的維生素E也是比較多的，這種成分同樣也是一種抗氧化劑，可以幫助肌膚維持良好的狀態。
3.清熱潤燥
山竹在熱帶地區十分的受歡迎，因為常吃它就不容易上火了。山竹是一種寒性的食物，它能有效的緩解多種上火癥狀。如果你吃了太多的橘子、瓜子這類的上火食物，那么配合著吃一些山竹，很快上火問題就能夠解決了。
山竹的吃法
1、直接食用
將準備好的山竹請清水洗凈，然后剝去外殼生吃，，山竹非常爽口汁液也多，是非常美味而又健康的。
2、山竹哈密瓜汁
材料：山竹2個、哈密瓜300克。
制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊，兩種材料放入果汁機中，加冷開水200毫升，拌勻即可。
食療功效：山竹哈密瓜汁中都含有大量的人體所缺的營養物質，經常食用的話可以起到益智醒腦、改善健忘的作用。
3、山竹生菜沙拉
材料：山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。
制作方法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗凈。所有材料混合拼盤，淋上沙拉醬即可。
食療功效：經常食用山竹生菜沙拉可以凈化血液、降低膽固醇，對身體的養生保健特別有利。
