櫻桃可以說是很常見的一種水果，多數的人都非常的喜歡，櫻桃本身具有很多的功效，它能夠幫助我們減肥，還可以保護心臟健康。櫻桃的吃法有很多，它不單單可以直接食用，我們知道吃櫻桃的禁忌嗎?下面會有詳細的介紹。
1.促進減肥
很多人應該不知道，其實櫻桃是可以幫助我們減肥的，櫻桃會有這樣的效果，不僅卡路里含量低，還有一部分原因，是它含有的物質助于降低血液中脂肪的濃度，所以說減肥的人們可以多吃櫻桃。
2.促進心臟健康
櫻桃中的營養物質可以說是非常豐富的，它含有的抗氧化劑對我們的身體非常好，能夠改善心血管狀況。并且現在還有很多的研究顯示，酸櫻桃可以降低中風的風險，心臟不是很好的人可以多吃櫻桃。
3.抗氧化劑的來源
在《天然產物雜志》上的一項研究發現，從酸櫻桃中分離的花青素比阿司匹林具有更好的抗炎活性。
我們要知道櫻桃中含有豐富的花青素，這個物質到了我們的身體中有很強的抗氧化和抗炎活性，并且它可以幫助人們預防結腸癌細胞系的生長。櫻桃中的抗氧化劑能夠防止自身受到氧氣的損害，吃櫻桃對身體非常好。
櫻桃的另一個好處是它們可以對抗損害眼睛的自由基。黃斑變性和青光眼是由自由基和氧化應激引起的。
因為櫻桃富含維生素C，它們可以改善皮膚的健康。櫻桃對皮膚的好處包括它們能夠減少影響皮膚的炎癥，改善彈性和減少衰老跡象。
4.治療痛風
痛風是一種關節炎病癥，主要影響腳趾。由于過量的尿酸，大腳趾變得僵硬，發炎和疼痛。高尿酸水平可導致更嚴重的健康問題，例如糖尿病，腎病和心臟病。
一項關于關節炎和風濕病的研究評估了633名患有痛風的患者，他們在兩天的時間內接受了櫻桃提取物的治療。這種櫻桃治療將痛風發作的風險降低了35%。
5.減少炎癥
櫻桃是好的抗炎食品之一。發表在《國際運動營養學會雜志》上的一項研究評估了櫻桃在劇烈運動中減少肌肉損傷和疼痛的能力。
6.鉀含量高
一杯櫻桃可以達到建議的每日鉀含量的9%。它可以為您的身體提供所需的礦物質。鉀對心臟，腎臟，大腦和肌肉組織至關重要。
