草莓是一種很常見的水果，因為顏色鮮艷甜美可口多數的人都非常喜歡，經常吃草莓能夠為我們的身體帶來很多比較好的功效。多數人吃草莓都是直接食用的，其實草莓的吃法不止這一種，吃草莓的禁忌是什么。
1、防止掉發
多吃一點草莓能夠幫助人們預防脫發，草莓中含有豐富的葉酸，鞣花酸，維生素B5和B6等等物質，它們都可以有效的預防脫發癥狀。并且草莓中也含有很多的礦物質，如鎂和銅等，這些物質都能夠防止真菌生長和頭皮屑。
2、美容作用
愛美的人要多吃一點草莓，它能夠幫助人們美容養顏，草莓會有這樣的功效，主要是因為它含有豐富的維生素C和抗氧化物質，常吃草莓具有抗衰老的功效。它含有的物質還可以保持皮膚不長皺紋等等。草莓還是水楊酸的天然來源，能夠有效的預防痤瘡出現。
3、預防心臟病
很多人應該不知道，其實草莓能夠幫助人們預防心臟病，它會有這樣的功效，是因為草莓中含有黃酮等基本營養，這個物質對身體非常好，可以緩解動脈堵塞的壞膽固醇生成。并且草莓中的物質還具有抗炎效果，能夠保護你的心臟。
4、增強記憶力
假如你想增強記憶力，那就在你的日常飲食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，這是一種自然產生的類黃酮，能刺激信號通路，有助于提高你的記憶。根據發表在神經病學年鑒的研究，每周吃兩個或更多草莓能幫助老年婦女延遲記憶衰退。
5、增強抵抗力
草莓富含維生素C，有助于增強免疫系統，保護你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%維生素C。在草莓豐收之季盡情享受吃草莓的樂趣吧。
6、有利于骨骼生長
吃草莓重要一個的原因是有利于骨骼生長。草莓富含鉀，錳和一些重要的礦物質，有助于促進骨骼生長和保持健康。因此，草莓很適合孩子吃。
7、有利于減肥
由于草莓熱量低(一杯只有53卡路里的熱量)，可以幫助你減肥。草莓是高纖維水果，如果吃飯前吃一些草莓，能讓你更有飽腹感從而減少攝入量。此外，高維C能加速你的新陳代謝，幫助身體更多更快地燃燒熱量。
草莓的吃法
一、草莓糖水
1、草莓先沖洗兩遍，再用淡鹽水浸泡10分鐘，再沖洗干凈;
2、將洗凈的草莓瀝凈水份，去掉蒂部，放入小鍋內;
3、鍋內放入糖;
