荔枝是很常見的一種水果，因為甜美可口多數的人都非常的喜歡，荔枝具有很多對身體比較好的功效，它能夠增強身體的免疫力，還可以為身體補血，很多人吃荔枝都是直接食用的，它的吃法不止這一種，我們知道吃荔枝的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
增強免疫力
荔枝可以說是很有營養的水果，它能夠為我們的身體補充營養，荔枝含有豐富的維生素C和蛋白質，這些都是我們身體需要的營養素，經常吃荔枝有利于增強免疫力，提高機體抗病能力，能夠幫助人們預防多種疾病的出現。
補血
患有貧血的人在生活中可以多吃一點荔枝，我們應該要知道荔枝是補血類食物，它含有的物質能夠為我們的身體補充能量，在《玉楸藥解》：“荔枝，甘溫滋潤，益脾肝精血。陽敗血寒，宜此味”。多吃荔枝能夠預防貧血。
補充能量
荔枝中的營養物質含量非常豐富，在人們身體虛弱的時候可以多吃荔枝，荔枝果中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖，它的含糖量位居多種水果之首，能夠為我們的身體補充糖分，食用荔枝可以補充體能、增加營養，改善身體疲憊。
益智補腦
研究發現荔枝對大腦組織有補養作用，有助于改善失眠、健忘、神疲等癥，有補氣安神的作用。
美容祛斑
荔枝果肉富含維生素C、B族維生素、胡蘿卜素、葉酸、可以改善血液循環，有效減緩皮膚中黑色素的形成，預防雀斑的生成，讓肌膚更光滑。
益脾健胃
荔枝果肉香甜多汁，有補脾健脾、生津止渴、溫中止痛的功效，食用后可以改善食欲不振。
(一)荔枝蝦仁
主料：蝦仁200克、荔枝200克
輔料：蘆筍適量、彩椒適量、雞蛋適量
配料：姜適量、生粉適量、油鹽適量
