4.紅棗20克，大麥米20克，白果15克(除殼外服)，龍眼肉10克，放入鍋中一起煮40分鐘，加煮鵪鶉蛋6只，煮半小時，加適量紅糖或冰糖食物。此湯具有滋補心、濕毒、健脾、胃的功效。吃了使皮膚少粉刺痤瘡，扁平疣，使皮膚滋潤，光滑白皙。
5.紅棗10個切開，生姜3片，開水喝，是開胃的良方。
6.紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋里慢慢地燉，燉得爛爛的，經(jīng)常吃，補血的效果很好。
7.紅棗，紅豆，和糯米一起煮粥，紅豆不容易爛，你可以先煮紅豆，紅豆煮熟，然后到糯米，紅棗下去，而這也是一個補血的佳肴。
禁忌一、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的克星，都會破壞紅棗的維生素，從而導致紅棗的營養(yǎng)價值流失。
禁忌二、不可過量
《本草綱目》中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用
紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。
吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。
禁忌三、單吃生紅棗補血
紅棗含有大量的鐵元素，的確對缺鐵性貧血有很大的療效，還可以促進白細胞生長，提高血清白蛋白，保護肝臟。
但是如果只是單單靠吃紅棗來補血，補血的效果甚小，如果想達到佳的補血效果，應(yīng)該搭配一些葡萄干、龍眼等食物。更重要的一點是，如果只是靠生吃紅棗來補血，不僅效果不明顯，還會引起漲氣腹瀉。
生吃時，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過大就會引起腸胃漲氣，且容易引起肥胖，建議一個禮拜2到3次即可。
禁忌四、好不要用水煎煮
因為溫度超過80℃，棗里面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈后，生吃是有營養(yǎng)的，每天堅持吃5～8枚紅棗，對身體非常有益。
禁忌五、食用紅棗后，不要馬上吃高蛋白食品
吃紅棗之后不要馬上進食蛋白質(zhì)高的食物，比如是海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時后，再吃高蛋白食品。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了紅棗的功效，其實吃紅棗可以為身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，紅棗還能預(yù)防膽結(jié)石和骨質(zhì)疏松，還能生血補血，多數(shù)人都能食用，可以說是很有營養(yǎng)的水果。
