牛油果是很常見的一種水果，因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，牛油果本身具有很多的功效，它能夠抵抗衰老，還可以緩解糖尿病，牛油果的吃法有很多，每一種都非常的美味，大家知道吃牛油果的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。

　　牛油果的功效

　　1、抗氧抗衰老

　　常吃牛油果能夠幫助人們抵抗衰老，牛油果中含有豐富的甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命，口感潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，牛油果不但能軟化和滋潤皮膚，還能收細(xì)毛孔，它還可以在皮膚表面形成乳狀隔離層，能夠有效抵御陽光照射，防止曬黑曬傷。

　　2、豐胸

　　很多人應(yīng)該不知道，其實牛油果能夠起到豐胸的效果，牛油果中含有豐富的不飽和脂肪酸，要知道這個物質(zhì)能夠增加胸部組織彈性;在它當(dāng)中也含有豐富的維生素A，這個物質(zhì)能夠促進(jìn)女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發(fā)育。

　　3、保護(hù)肝臟

　　牛油果中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，常吃能夠有效的保護(hù)肝臟，牛油果會有這樣的功效，主要是因為它當(dāng)中含有物質(zhì)，可以保護(hù)肝臟，并且能夠護(hù)理好人們的身體。并且這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物，牛油果用于治療肝臟疾病。

　　4、美容

　　牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強(qiáng)的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護(hù)膚、防曬與保健作用。

　　5、緩解糖尿病癥

　　油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。

　　6、保護(hù)子宮健康

　　因為牛油果長的很像子宮，能夠保護(hù)女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。

　　牛油果的吃法

　　1、直接食用

　　將牛油果清洗干凈之后，可以選擇把牛油果對半切，挖去中間的果核，然后就可以用勺子挖著吃，不習(xí)慣這種豪邁吃法的人，則可以給牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁狀之后食用。

　　但是很多人不習(xí)慣牛油果的味道，覺得味道比較淡，吃多了會有些膩，那么可以把牛油果對半切開，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出來，并且用勺子把果肉碾成泥狀，牛油果的果肉十分的細(xì)膩，很容易就可以碾成泥狀，然后可以加入蜂蜜或者白糖，攪拌均勻之后食用。

　　2、做果醬涂在面包上

　　牛油果的果肉十分細(xì)膩，并且早上吃面包的時候會覺得面包沒什么味道，這時候可以選擇把牛油果對半切開，挖去果核之后，把果肉挖出來抹在面包上，涂抹均勻之后食用，喜歡微甜口感的則可以在這個基礎(chǔ)上再抹上一點的蜂蜜或者草莓醬。