山楂是很常見的一種水果，因為酸甜可口多數的人都非常喜歡，常吃山楂能夠為身體帶來很多的功效，它能夠幫助人們延緩衰老，還可以增強抵抗力，山楂的吃法有很多，它可以做成甜品，還能夠做成菜，吃山楂的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1、降低膽固醇，幫助減肥
適當的吃一點山楂能夠幫助人們降低血液當中的膽固醇，這樣能夠起到非常好的減肥作用，現在一些女性比較想減肥，就會直接把山楂泡水喝，這樣做能夠起到非常好的減肥效果，特別是大家可以在吃飯之前喝一杯山楂水可以讓自己吃少一點東西。
越來越多的人，會有膽固醇升高的情況，身體中的膽固醇升高會給身體帶來很多的危害，一旦出現了這個情況，人們要適當的吃一點山楂 ，山楂中的物質，能夠讓體內的膽固醇有所降低，并且還可以幫助人們很好的保持良好的身材。
2、美容養顏，延緩衰老
很多人應該不知道，山楂具有非常好的美容養顏作用，大家吃新鮮的山楂也有這樣的效果，它還具有比較好的抗衰老，多數的女性朋友都想讓自己變得更加年輕，想要老化的速度變得更加慢，大家這個時候要經常吃新鮮的山楂或者直接用山楂來泡水喝。
3、增強身體抵抗力
把山楂泡水喝還可以增強身體抵抗力，讓身體的免疫力變得更好，也是可以達到一個非常好的效果的。如果抵抗力好了，那么也可以減輕一些病毒和細菌對身體的侵害，讓身體變得更加健康，同時還可以預防一些疾病的出現，所以人們在平時不僅僅只是通過運動可以增強抵抗力，也可以通過別的方式，比如用山楂來泡水喝。
山楂的吃法
1、山楂果丹皮
材料:山楂1000g，砂糖120克，水少許
做法
1.山楂用鹽水泡一下，洗凈。
2.用開水燙一下或者稍微煮一分鐘，這樣可以看到山楂皮會裂開，山楂變軟，這樣比較好去核。
3.放少量水，加入白砂糖，把山楂煮爛，煮約5分鐘，要不停的攪動，防止粘鍋。
