牛油果是很常見(jiàn)的一種水果，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，常吃牛油果能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)很多好的功效，它能夠美容養(yǎng)顏，還可以預(yù)防癌癥。牛油果的吃法有很多，可以做成果醬，還可以制成沙拉。吃牛油果的禁忌是什么?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、常吃牛油果能夠起到保護(hù)肝臟的作用。有研究者發(fā)現(xiàn)，在牛油果中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它當(dāng)中的含有的有效化學(xué)成分能夠起到保護(hù)肝臟的效果。對(duì)于肝臟不是很好的人，在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)牛油果，它能夠幫助人們預(yù)防肝臟疾病的出現(xiàn)。
2、具有女士美容的功效。牛油果中的物質(zhì)與人體皮膚親和性好，并且非常容易被皮膚吸收，對(duì)紫外線有較強(qiáng)的吸收性，牛油果中含有豐富的維生素E及胡蘿卜素等物質(zhì)，這樣物質(zhì)具有比較好的護(hù)膚、防曬與保健作用。常吃對(duì)皮膚非常好。
3、老年朋友適當(dāng)?shù)某耘Ｓ凸軌驇椭徑馓悄虿“Y。主要是因?yàn)榕Ｓ凸械墓夂锹蕵O低，它的含糖率是香蕉的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。在生活中人們可以使用果皮泡水飲用，適當(dāng)?shù)某耘Ｓ凸麑?duì)糖尿病有緩解作用。
4、對(duì)女性有保護(hù)子宮健康的作用。因?yàn)榕Ｓ凸L(zhǎng)的很像子宮，能夠保護(hù)女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個(gè)牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。更奇妙的是，牛油果從開(kāi)花到成熟結(jié)果的生長(zhǎng)期，也恰恰是9個(gè)月。
5、能起到預(yù)防癌癥的作用。豐富的維他命能有效的抗氧化。預(yù)防承認(rèn)常見(jiàn)的動(dòng)脈硬化狀況，對(duì)于預(yù)防癌癥以及心血管疾病也能發(fā)揮顯著效果。另外豐富的鈣質(zhì)能代謝體內(nèi)因過(guò)度攝取鹽分而積累的鈉。
牛油果的吃法
1、直接食用
將牛油果清洗干凈之后，可以選擇把牛油果對(duì)半切，挖去中間的果核，然后就可以用勺子挖著吃，不習(xí)慣這種豪邁吃法的人，則可以給牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁狀之后食用。
但是很多人不習(xí)慣牛油果的味道，覺(jué)得味道比較淡，吃多了會(huì)有些膩，那么可以把牛油果對(duì)半切開(kāi)，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出來(lái)，并且用勺子把果肉碾成泥狀，牛油果的果肉十分的細(xì)膩，很容易就可以碾成泥狀，然后可以加入蜂蜜或者白糖，攪拌均勻之后食用。
2、做果醬涂在面包上
牛油果的果肉十分細(xì)膩，并且早上吃面包的時(shí)候會(huì)覺(jué)得面包沒(méi)什么味道，這時(shí)候可以選擇把牛油果對(duì)半切開(kāi)，挖去果核之后，把果肉挖出來(lái)抹在面包上，涂抹均勻之后食用，喜歡微甜口感的則可以在這個(gè)基礎(chǔ)上再抹上一點(diǎn)的蜂蜜或者草莓醬。
