柿子可以說是很常見的一種水果，因為甜美可口多數的人都非常喜歡，常吃柿子能夠為身體帶來很多比較好的功效，它能夠幫助人們緩解便秘，還可以抵抗衰老，柿子的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成甜品，吃柿子的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1.柿子可以說是現在應季的水果，它是人們都喜歡的食物，柿子的口感不但吃起來甜甜的，并且新鮮的柿子中含有豐富的營養物質，它能夠幫助人們身體補充營養，在平時能夠的吃一點柿子，能夠起到非常好的涼血以及止血的效果。
2.柿子上市的季節，天氣已經比較冷了，這個時候人們因為氣候的原因，會有喉嚨不適的癥狀，大家在感覺到自己的嗓子有不舒服的現象。這個時候可以適當的吃一點柿子，柿子中含有的物質，能夠幫助人們潤肺化痰以及很好的清楚燥熱。
3.常吃柿子能夠起到非常好的消炎作用，主要是因為它當中含有的物質，具有活血消炎的效果，多吃一點柿子，還可以起到改善心血管功能的作用。對于高血壓的人群來說，也要常吃柿子，主要是因為適當的吃一些柿子對血壓還有好處。
4.柿子不但含有豐富的營養成分，讓人更好的吸收營養。同時吃柿子還可以減少酒精對機體的傷害，從而起到解酒的效果。
5.柿子中含有大量的果膠成分，我們吃了以后不但可以解饞，而且還可以排出腸道里的垃圾。吃柿子有潤腸通便以及清理腸道的效果，從而有緩解便秘的作用。
6.柿子中含有大量的纖維物質以及礦物質成分等等，同時柿子中還含有抗氧化劑成分。吃柿子不僅可以很好的給身體補充營養，而且還有抗衰老以及強效護心的作用。
柿子的吃法
一、柿子餅蘋果醬
原材料：完善柿子餅600克是，麥芽糖漿150克是，白砂糖100克是，青檸檬1又1/2個，水100cc
作法
1、青檸檬清洗榨成水果汁預留;柿子餅去皮后切割成小塊預留。
