牛油果是比較常見的一種水果，因為營養物質豐富，常吃能夠為身體帶來很多比較好的功效，牛油果能夠為幫助人們預防癌癥，還能夠起到美容的效果。牛油果的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成甜品，吃牛油果的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1、牛油果能夠預防癌癥，在牛油果中含有維他命，能夠起到非常好的抗氧化效果。常吃牛油果也能夠預防常見的動脈硬化狀況，它是預防癌癥以及心血管疾病比較好的一種水果。牛油果中含有豐富的鈣質，到了身體中能代謝體內因過度攝取鹽分而積累的鈉。
2、美容護膚，常吃牛油果能夠護理人們的皮膚，牛油果的果肉與人體皮膚親和性好，吃了之后容易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，它當中含有豐富的維生素E及胡蘿卜素等，這些物質到了身體中，能夠起到良好的護膚、防曬與保健作用。
3、很多人應該不知道牛油果能夠緩解糖尿病癥，主要是因為牛油果中果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，它可以說是一種很好的，適合糖尿病患者的高脂低糖食品。在平時大家還可以果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用，大家可以常吃牛油果。
4、保護子宮健康，資料說，因為牛油果長的很像子宮，能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多余體重，防止宮頸癌。更奇妙的是，牛油果從開花到成熟結果的生長期，也恰恰是9個月。
5、保護肝臟，在召開的2000年太平洋流域國際化學協會會議上，日本的研究者宣布，他們經研究發現，牛油果中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分。這一發現將有助于人們發明新的藥物，用于治療肝臟疾病。
6、抗氧抗衰老，它含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，它不但能軟化和滋潤皮膚，還能收細毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵御陽光照射，防止曬黑曬傷。牛油果果仁里提取的牛油果油營養豐富，含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助于強韌細胞膜，延緩表皮細胞衰老的速度。
7、豐胸，牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸，能增加胸部組織彈性;含有的維生素A能促進女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發育。
牛油果的吃法
果核蘋果汁
原料
牛油果的果核、蘋果、蜂蜜、水。
做法
1、將牛油果切開，取出果核，蘋果洗凈切塊;
2、將果核、蘋果放入榨汁機中，加適量水;
